طريقة تحضير اكلات جديدة طريقه عمل الكمونيه,الكمونية لرمضان,الكمونية الجزائرية,

[سهام]

طريقه , الكمونيهالكمونية , لرمضانالكمونية , الجزائرية

طريقة تحضير اكلات جديدة طريقه عمل الكمونيه,الكمونية لرمضان,الكمونية الجزائرية,

صور الكمونية

الكمونية - أكباد الدجاج بالكمون و الدرسة-


المكونات:
أكباد دجاج 500غ
بقدونس و كزبرة مفرومين ناعما
رأس ثوم
ملح - فلفل أسود - ملعقة كبيرة كمون مطحون - فلفل أحمر (بابريكا)
زيت للتقلية
فنجان ماء دافيء

أول شيء نحضر الدرسة كالتالي:
ننقي الثوم و نقسمه بالطول ننزع العرق الأخضر ثم نهرسه بالأآلة المخصصة لذلك

أو بواسطة الهاون ( المهراس)

نضيف للمهراس الملح و الفلفل الأحمر الكمون و الماء الدافيء
نهرس حتى نتحصل على عجين متجانس أحمر
نسخن الزيت قليلا ثم نضع الهريسة فيه


نضيف الأكباد نقلي قليلا ثم نضيف الماء حتى تتغطى الأكباد نضيف نصف كمية العشاب و نطهو نصف ساعة


عند تخثر المرق و نضوج الكبد نطفيء النار و نضيف باقي العشاب للزينة




ملاحظة : ممكن جدا نضع فلفل حار في الدرسة رايحة تكون ألّذ

اقرأ أيضا::

• الكمونية , طريقة عمل الكمونيه من المطبخ الليبي , وصفات رمضان

• طريقة عمل اكلة شهية اكلات عيد الاضحى - الكمونية بالرية و الكبة و الطحال

• طريقة تحضير وصفات يم يم الكمونية - طريقة عمل الكمونية - طريقة عمل الكمونية التونسية-الكمونية من المطبخ التونس

• طريقة عمل الكمونية التونسية بالصور

• كمونية - طريقة عمل الكمونية - طريقة عمل الكمونية التونسية - الكمونية من المطبخ التونسي

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv h;ghj []d]m 'vdri ulg hg;l,kdi