طريقة عمل طبخات سهلة اكلات رمضانية , وصفة عمل شريحة السمك التايلاندية ، The modus operandi of fish

[الحب الصامت]

اكلات , رمضانية , وصفة , شريحة , السمك , التايلاندية , modus , operandi , fish

طريقة عمل طبخات سهلة اكلات رمضانية , وصفة عمل شريحة السمك التايلاندية ، The modus operandi of fish

المقادير

ريحان ,4 أوراق

كركم ,0.25 ملعقة صغيرة

كزبرة يابسة,0.5 ملعقة صغيرة

مرقة سمك ,0.25 كوب

حليب جوز هند ,0.25 كوب

كرفس , عود

فلفل أحمر حلو , حبة

فلفل أخضر حلو , حبة

زبدة لورباك , ملعقة كبيرة

زنجبيل مبشور,2 ملعقة كبيرة

ثوم ,2 فص

كراث , حبة

زيت نباتي ,2 كوب

فلفل , حسب الرغبة

ملح , حسب الرغبة

طحين ,0.5 كوب

سمك هامور , شريحة

كزبرة طازجة ,0.25 رزمة

بهار حلو ,0.25 ملعقة صغيرة

كمون ,0.25 ملعقة صغيرة



طريقة التحضير
- تغمس شريحةالسمك في الطحين والملح والفلفل الأبيض.
- تقلى شريحةالسمك في الزيت حتى تصبح هشة وذهبية اللون ، ثم ترفع وتحفظ جانباً حتى موعد الاستعمال.
- توضع الزبدة في قدر ويقلى فيها البصل المفروم مع الثوم والزنجبيل.

- يضاف الفلفل الأخضر والأحمر ، والكرفس ، و أوراق الريحان.

- يضاف حليب جوز الهند ومرقة السمك والكزبرة اليابسة ، والكركم ، والكمون ، والبهار الحلو.

- يطهى الكل معاً لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى تفوح رائحة الخليط اللذيذة.

- تضاف الكزبرة الطازجة والملح حسب الحاجة والذوق.

- توضع شريحةالسمك في هذه الصلصة وتغلف بها على الوجهين ثم تنقل إلى طبق التقديم.

- يزين الطبق بشرائح الليمون ويقدم مع الأرز البسمتي.

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفة اكلات رمضانية , وصفة عمل رزم الدجاج ، The modus operandi of chicken packages

• طريقة تجهيز اكلات سهلة اكلات رمضانية, خطوات عمل شرائح السمك بالبطاطس, Ways to prepare fish dish with Batts

• اطعم الاطباق العربية شريحة السمك التايلاندية ، وصفة عمل شريحة السمك التايلاندية

• اسهل طبق شريحة السمك التايلاندية ، طريقة عمل السمك

• وصفة من عمايلي كيفية عمل السمك الفيليه , The modus operandi of fish fillet

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg 'fohj sigm h;ghj vlqhkdm < ,wtm avdpm hgsl; hgjhdghk]dm K The modus operandi of fish vlqhkdm ,wtm avdpm hgsl; hgjhdghk]dm modus