جربي وصفاتي وخبرتي ولا اطعم الك***ي باللحم والخضروات الموسمية

[الحب الصامت]

الكسكسي , باللحم , والخضروات , الموسمية

جربي وصفاتي وخبرتي ولا اطعم الك***ي باللحم والخضروات الموسمية

.ماكولات شرقيه , مأكولات غربيه ,اطباق شهيه ، اطباق عربيه،
اكلات عربيه ، اكلات رمضانيه ، اكلات بحريه









المقادير:
1 كيلو ك***ي.
1 كيلو لحم ضأن.
4 بصلات مقطعة.
كزبرة خضراء.
6 ثمرات طماطم مقطعة قطع متوسطة.
4 ثمرات جزر.
4 ثمرات كوسة.
4 ثمرات لفت.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة مسحوق كركم أصفر.
ملح.
ماء ساخن.
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
الطريقة:

• تغسل الخضروات جيداً، وتقشر وتقطع قطعاً متوسطة تقطع طولياً.
• يغسل اللحم ويوضع في إناء الطهو ويضاف إليه البصل والطماطم المقطعة والتوابل والكزبرة الخضراء، وملعقة طعام زيت ذرة ويقلب جيداً.
• يقلب اللحم والخضروات على النار مع إضافة الماء الساخن الكافي وحتى يقرب اللحم من النضج وتضاف الخضروات.
• يفلفل الك***ي بقليل من الماء الدافئ ويوضع في إناء الك***ي ليطهو فوق بخار الماء ويفلفل في صينية كبيرة مع إضافة قليل من الملح والتوابل والزبدة السائلة ثلاث مرات مع إضافة قليل من الماء الدافئ ليعاد لإناء الك***ي حتى النضج تماماً.
• يغرف الك***ي في طبق التقديم، ويوضع اللحم والخضروات في منتصف الطبق.

اقرأ أيضا::

• جربي وصفاتي وخبرتي ولا اطعم طريقة البشاميل

• جربي وصفاتي وخبرتي مميزة ورق السلق محشو باللحم

• جربي وصفاتي وخبرتي ولا اطعم من كل عصير دواء

• جربي وصفاتي وخبرتي ولا اطعم الــــشــــبـــــــاكـــــيـــــــة المغربية

• جربي وصفاتي وخبرتي ولا اطعم بوريك التركي باللحم المفروم . طريقة عمل البوريك التركي باللحم المفروم . اكلات تركية

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,wthjd ,ofvjd ,gh h'ul hg;***d fhggpl ,hgoqv,hj hgl,sldm hg;s;sd fhggpl ,hgoqv,hj hgl,sldm