مقادير وطريقة طبخة جديدة اكلات الشيف وفاء زكريا ، اكلات شعبية , مأكولات شعبية

[Noga]

اكلات , الشيف , وفاء , زكريا , اكلات , شعبية , مأكولات , شعبية

مقادير وطريقة طبخة جديدة اكلات الشيف وفاء زكريا ، اكلات شعبية , مأكولات شعبية

اكلات الشيف وفاء زكريا ، اكلات شعبية , مأكولات شعبية
اكلات الشيف وفاء زكريا ، اكلات شعبية , مأكولات شعبية ،اكلات عربية ، طرق عملها بالخطوات و الصور



الكبيبة الشامى


المقادير:
1كيلو لحم كندوز احمر مفروم
1كوب برغل
2بصل كبير
ملح - فلفل - بهارات

الحشو :
نصف كيلو لحم مفروم
1بصلة كبيرة
نصف كوب صنوبر محمص

طريقة الحشو :
يشوح البصل حتى يصفر لونه ,ثم تضاف اللحمة مع استمرار التقليب,وعند قرب النضج يضاف الصنوبر ويترك الخليط حتى ينضج ويتبل بالملح والفلفل والحبهان.


الطريقة :
يغسل البرغل جيدا, وينقع فى الماء لمدة 5دقائق,ثم يصفى من الماء , ثم يفرم البرغل مع البصل ويخلط باللحم المفروم ويتبل الخليط بالبهارات السابقة , ثم يفرم الخليط معا مرة اخرى حتى يكون عجينة واحدة ملساء .
تكور العجينة كرات متوسطة الحجم ويعمل بكل كرة حفرة بالاصبع ويحشى بالحشو السابق ويقفل جيدا , مع مرعاة عدم ترك اى فراغات .
يقدح زيت غزير ويحمر به حبات الكبيبة حتى يصير لونها ذهبى .
وبالهنا والشفا

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة طبق شهي مرقة لحم, اكلات شعبية, اكلات دسمة, طبخات للعزائم المعرق

• المطبخ لعب وفن اكلات شعبية نجرانيه , طريقه تحضير اكلات شعبية نجرانيه اكلات شعبية.أطباق مشهورة

• مقادير وطريقة وصفه شهية من مطبخي اكلات شعبية نجدية , طريقه تحضير اكلات شعبية نجدية . اطباق نجدية مشهورة

• طريقة تجهيز اكلات جديدة المسقعة شعبية . مقادير عمل المسقعة شعبية . طبق المسقعة شعبية .اطباق مصرية شعبية

• تجهيز الذ اكله عمايل ايديا اكلات شعبية ينبعاوية , طريقه تحضير اكلات شعبية ينبعاوية اكلات شعبية.اطباق رئيسية شهية

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm 'fom []d]m h;ghj hgadt ,thx .;vdh K aufdm < lH;,ghj hgadt ,thx .;vdh