طريقة تحضير اكلات يمي يم طريقة عمل بطاطس محشوة بالقرع والجزر

[خديجة]

طريقة , بطاطس , محشوة , بالقرع , والجزر

طريقة تحضير اكلات يمي يم طريقة عمل بطاطس محشوة بالقرع والجزر

* وجبة صحية من الخضراوات:
* المقادير:
4 ثمرات بطاطس
3 ثمرات جزر
عودان كرفس
1 ثمرة بصل متوسطة الحجم
1 ثمرة قرع كبيرة
بروكلى (نوعاً من أنواع القرنبيط)
1 ملعقة صغيرة زيت
1/2 كوب لبن صويا أو لبن منزوع الدسم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى
1/2 ملعقة صغيرة ملح

* الطريقة:
- يقشر الجزر ويقطع إلى أجزاء صغيرة، كما يقطع الكرفس والبصل.
- يحمر كل من الجزر والكرفس والبصل والزيت ثم يغطى الخليط ويترك قليلا فوق النار بحيث لا ينضج كلية.
- يغسل البروكلى ويقطع إلى أجزاء صغيرة مع ترك جزء من الساق في الزهرة، ويترك جانبا لحين استخدامه.
- يطهى القرع في قليل من الزيت ويضاف إليه اللبن والثوم والملح.
- تقشر البطاطس مع عمل تجويف بها وتشوح في قليل من الزيت فوق النار.
- يضاف خليط الجزر إلى خليط القرع ويتم مزجهما جيدا حتى يصبح الخليط لينا.
- تحشى البطاطس بهذا الخليط ثم تغطى بالبروكلى.
- توضع في فرن درجة حرارته 350 تقريباً لمدة نصف ساعة (ويغطى سطح البطاطس بورق الألومنيوم حتى لا يجف البروكلى).

اقرأ أيضا::

• اجمل اكلاتي بطاطس مقلية محشوة باللحم المفري , تحضير بطاطس مقلية محشوة باللحم المفري

• طريقة تحضير اكلات شهية بطاطس مشوية بالجنبة

• حلوى من عمايلي طريقة عمل زلابيا بالقرع , خطوات تحضير زلابيه القرع , مقادير عمل الزلابيا بالقرع

• طريقة تحضير اطباق ولا اطعم الدجاج بالقرع .. طريقة تحضير الدجاج بالقرع .

• حلوى منعنعة طريقة تحضير كعكة بالقرع ، مقادير كعكة بالقرع

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv h;ghj dld dl ulg f'h's lpa,m fhgrvu ,hg[.v f'h's lpa,m