طريقة اطباق فطائر الكريب سوزيت الفرنسية

[صفية]

فطائر , الكريب , سوزيت , الفرنسية

طريقة اطباق فطائر الكريب سوزيت الفرنسية

المقادير:

-بشر قشر ثمرتين برتقال
-100 جم زبد
-60 جم سكر
-ملعقة كبيرة شراب
-8 فطائر

طريقة التحضير:

1- امزجي كلاً من الزبد وبشر البرتقال والسكر والشراب.
2- اسكبي المزيج علي الفطائر ثم أبرميها أو اثنيها إلى نصفين وسخنيها قبل التقديم.
ملحوظة: :
يفضل استخدام الفطائر الطازجة لهذه الحلوى، ولكن يمكنك أيضا شرائها جاهزة إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لصناعتها.

لعمل الفطائر:

المقادير:

-250 جم طحين
-4 بيضات
-نصف لتر لبن
-حفنة ملح
-50 جم زبد

طريقة التحضير:

1- انخلي الطحين في إناء كبير ثم أضيفي له المكونات الجافة وامزجيهما جيدا صانعة ثقب في المنتصف لتضيفي فيه البيض ثم اللبن بالتدريج.

2-اعجني المزيج جيدا حتى يصبح متجانسا ثم أذيبي الزبد ( دون أن تسخنيها لدرجة حرارة مرتفعة) وأضيفيه.

3-اعجني المكونات السابقة جيدا حتى تحصلي على عجين قوامه خفيف نوعا ما. اتركي العجين قليلا ليتمازج قبل عمل الفطائر على النار

4- ادهني سطح مقلاة لا يلتصق بها الطعام وتكون صغيرة الحجم بقليل من الزبد ثم سخنيها جيدا.

5-اسكبي نصف مغرفة عجين علي سطح المقلاة واقلي لمدة 3 دقائق حتى يتماسك العجين تصبح فطيرة ذهبية اللون واقلبيها على الناحية الأخرى.

6- عند وضع العجين علي المقلاة إذا وجدت الفطيرة جافة أضيفي المزيد من الزبد واللبن للخليط واعجني مرة أخرى.

7-أما إذا كانت طرية ولا تتماسك بسهولة أضيفي قليلاً من الطحين واعجني مرة أخرى.

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل اكلات بالصور فطائر الكريب سوزيت الفرنسيه

• طريقة اشهى طبخات بالصور طريقة عمل فطائر الكريب سوزيت الفرنسيه خطوات تحضير فطائر الكريب سوزيت الفرنسيه فطائر ا

• من مطبخي أطباق جديدة لذيذة طريقة عمل الكريب الحلو بالصور , الكريب سوزيت بالخطوات المصورة , الكريب الحلو من مطبخي

• طريقة امي في الحلويات فطيرة التفاح الفرنسية مع الايس كريم , فطائر فرنسية , فطائر خطيرة

• شيفات صور حب اعداد شوربة الشعريه مع الكريب سوزيت

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm h'fhr t'hzv hg;vdf s,.dj hgtvksdm hg;vdf s,.dj