طريقة تجهيز وجبه بالصور الشيخ محشي('طبق عراقي)

[انت الغرام]

الشيخ , محشي('طبق , عراقي)

طريقة تجهيز وجبه بالصور الشيخ محشي('طبق عراقي)

لكيت وصفة الشيخ محشي وجبتهة الكم

شيخ المحشي بالباذنجان


المقــادير:

حسب الرغبة باذنجان

2/1 كلغ صنوبر

1 حبة بصل كبيرة مفرومة

4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم

ملح وفلفل حسب الرغبة

1 مغلف مرقة الدجاج ماجي (20 غم)

2/1 كوب زيت ذرة

5 أكواب عصير الطماطم




طريقة التحضير
. تغسل حبات الباذنجان وينزع الرأس وتقطع أنصافاً.
. تنزع بذور الباذنجان وتوضع جانباً وتخلط مع اللحم المفروم لاحقاً خلال الطهي.
. يقلى الباذنجان في زيت الذرة ويصفى فوق ورق المطبخ.
. يقلى البصل حتى يكتسب لوناً ذهبياً. يضاف معجون الطماطم واللحم والصنوبر والملح والفلفل وتطهى جميعها جيداً.
. تحشى أنصاف الباذنجان بعناية ببضع ملاعق من اللحم المفروم.
. يوضع الباذنجان في صينية فرن ويغطى بعصير الطماطم ثم ترش فوقه محتويات مغلف الدجاج ماجي بشكل متساوٍ.
. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
. يطهى لمدة 30 دقيقة في فرن حرارته 200 درجة مئوية حتى ينضج الباذنجان.
. اقتراح:
. يقدم ساخناً مع الأرز بالشعيرية
خلصنة واخيرا

ان شاء الله تاكلون وتترحمولي
مع تحياتي
أميرة بغداد

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفه ولا اطعم من مطبخي محشي طماطم عذاب , أحلى محشي , محشي طماطم بالرز , محاشي رمضانية , محشي لذيذ

• وجبات بالصور شيخ محشي باللبن.شيخ محشي على الطريقة التركية.اعداد الشيخ محشي باللبن.اكلات تركية

• طريقة تجهيز اشهى اكله بالصور كيفية عمل محشي بالصور،طريقة عمل محشي مشكل بالصور،خطوات تحضير المحشي خطوة بخطوة بالصور

• طريقة تجهيز وصفة بالصور من مطبخي محشي الباذنجان والكوسة للحمية،طريقة محشي الباذنجان والكوسة للريجيم،اطباق للحمية محشي

• مقادير وطريقة وصفه شهية الشيخ المحشي كوسا باللبن ,مقادير عمل شيخ محشي على الطريقة السورية,بالصور عمل شيخ محشي

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,[fi fhgw,v hgado lpad(''fr uvhrd) lpad(''fr