عمل وصفة لذيذة عمايل ايديا الملوخية الخضراء المصرية

[سهام]

الملوخية , الخضراء , المصرية

عمل وصفة لذيذة عمايل ايديا الملوخية الخضراء المصرية

المكونات والمقادير

1\2 كيلو ملوخية خضراء او(كيس ملوخية مجمدة 400 جرام)
5 فصوص ثوم متوسطة الحجم مفروم ناعم
2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة (غير خضراء)مطحونة ناعم
ملعقة كبيرة زبد او سمن
1 لتر شوربة دجاج
ربع ملعقة كربونات الصوديوم

طريقة التحضير

فى حالة الملوخية الخضراء تقطف الاوراق ثم تغسل فى مصفاة وتترك لتجف تماما ثم تخرط بالمخرطة
نغلى الشوربة ثم يضاف لها الكربونات وبسرعة نضيف الملوخية( بالنسبة للمجمدة تضاف كما هى مجمدة حتى تتفكك) مع التقليب المستمر حتى لا يصبح هناك كتل
تنزل من على النار
نحضر طاسة ثم نضع الذبد والثوم والكزبرة على نار متوسطة مع التقليب حتى يحمر الخليط
تسكب محتويات الطاسة مباشرة على الملوخية
ويوضع المزيج قليلا على النارحتى يسخن
وتصب فى سلاطين صغيرة او الطبق الكبير للشوربة
و تقدم ساخنة وبالهنا والشفا

اقرأ أيضا::

• عمايل ايديا طريقة أطباق لذيذة , البليلة البكستانية ,المصرية , مقبلات عربية , طرق عمل البليله ,

• طريقة تحضير أطباق لذيذة من مطبخي الملوخية المصرية

• عمل وصفة شهية عمايل ايديا الملوخية الشامية , خطوات عمل الملوخيه الشاميه , طريقة تحضير طبق ملوخيه الشاميه

• عمل وصفة بالصور عمايل ايديا الملوخية الشامية , طريقة تحضير الملوخية الشامية , طبق الملوخية الشامية. مأكولات شامية

• عمايل ايديا أطباق طريقة عمل الملوخية , ملوخية باللحم والبندورة , اكلات شهية , اطباق رئيسية , الملوخية

المصدر: منتدي صور حب

---

ulg ,wtm g`d`m ulhdg hd]dh hglg,odm hgoqvhx hglwvdm hgoqvhx