LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
تجهيز أطباق شهية عمايل ايديا باتيه الكابوريا و بلح البحر المقادير : -1 عبوة بلح البحر -2 ملعقة كبيرة قشطة ,بلدى -1 فص ثوم ,مفروم -1 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم -1 ملعقة كبيرة ورق بصل ,مقطع -225 جم عجينة باتيه -1 بيضة ,مضروبه - ملح و فلفل -100 جم لحم ارجل (عصيان) الكابوريا ,شرائح طريقة التحضير : 1-يصفى بلح البحر من الصوص. تمزج القشده البلدى و الثوم و القدونس و ورق البصل و الملح و الفلفل فى وعاء. 2-تفرد عجينة الباتيه على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رفيعه. تقطع العجينه بأستخدام كوب الى قطع مستديره. 3-توضع ملعقه صغيره من خليط الجبن و القشده على كل قطعه. 4-تقسم دائرة العجينه الى نصفين. توضع جبة بلح البحر على واحده و 2-1 شريحة كابوريا على النصف الأخر. 5-تتنى أطراف العجينه، لتكون شكل نصف هلال و تفلق جيدا. ترتب على صينيه للفرن. يدهن سطح العجينه بالبيض المضروب. 6-يسخن الفرن عند 200 درجه مئويه. توضع الصينيه فى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تستوى العجينه و يصبح سطحها ذهبى اللون. يقدم فورا اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب j[id. H'fhr aidm ulhdg hd]dh fhjdi hg;hf,vdh , fgp hgfpv hg;hf,vdh |
الكلمات الدليلية (Tags) |
باتيه, الكابوريا, البحر |
| |