طريقة عمل طبخات جديدة شهية ملاح البصارة ** سوداني **

[خديجة]

ملاح , البصارة , سوداني

طريقة عمل طبخات جديدة شهية ملاح البصارة ** سوداني **

ملاح البصارة ** سوداني **


المقادير :

كوب فول أو فاصوليا مدروشة

ملح وفلفل و بهار

بصلتان

قطعة نعناع أو كرفس

ملعقة ملوخية جافة أو لينة مفرومة

بصلتان مفرومتان للقدحة

ملعقة كزبرة

ثوم مفري


الطريقة:

ينقى الفول المدروش ويغسل جيدا ثم يوضع في مقدار من الماء كاف لتغطيته ويرفع على النار يغلي مدة خمس دقائق ثم يصفي من الماء

يضاف مقدار آخر من الماء والبصل المقطع والنعناع

يطهى على نار هادئة مع عدم تقليبه ، وكلما جف ماؤه يضاف إليه مقدار آخر وينزع الزبد كلما تكون ويترك حتى ينهري

يصفى الفول بمصفاة ناعمة ويدهك جيدا ثم يضاف الملح والتوابل والملوخية والنعناع الجاف ويترك ليغلي مع التقليب ويمكن إضافة الماء إذا احتاج الأمر حتى يصير قوام البصارة مناسبا

يقدح السمن ويحمر فيه البصل المقطع ثم يضاف الثوم والكزبرة ويقلب الجميع حتى يصفر ثم يضاف إلى البصارة ويقلب

اقرأ أيضا::

• اكلة حلوة كتير ملاح السلج والبامية , - طريقة ملاح السلج , عمل البامية بالصور

• مقادير وطريقة اكله يم يم البصارة, طريقة عمل البصارة, البصارة بطريقة حلوة وسهلة

• طريقة تجهيز طبخات جديدة شهية اكلات رمضانية جزائرية شهية،طريقة عمل بوراك بالكبده من المطبخ الجزائري،طبخات جزائرية

• طريقة تحضير طبخات جديدة بالخطوات صواني شهية رمضانية بالصور سريعه جديدة , طريقة عمل اشهى اكلات رمضان شهية

• مقادير وطريقة طريقة الذ طبق طبق البصارة , مكونات عمل البصارة , طريقة عمل البصارة , طبق البصارة , اطباق عربية شهية

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg 'fohj []d]m aidm lghp hgfwhvm ** s,]hkd