وصفة جديدة لذيذة من مطبخي موزات ضأن مع ارز بالمكسرات

[منال]

موزات , بالمكسرات

وصفة جديدة لذيذة من مطبخي موزات ضأن مع ارز بالمكسرات

4 موزات ضأن
3 كوب مرق دجاج
4 فص ثوم مفروم
1 بصل كبير مفروم
2 ملعقة كبيرة ليمون مخلل مقطع
4/1 كوب زيت زيتون
2/1 1 ملعقة كبيرة بهارات
2/1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل
2 كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
4/1 كوب صلصة طماطم



الطريقة

-تُتبل الموزات بالبهارات والملح والفلفل والكمون.
-يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم تحمر الموزات حتى تصبح بنية اللون من كل الجهات ثم ترفع وتحفظ جانباً.
-في نفس الوعاء وعلى نار متوسطة يضاف البصل والثوم المفروم وتقلَّب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.
-تُضاف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم والموزات ويقلَّب الخليط.
-يُضاف المرق وعند البدء بالغليان تخفف درجة الحرارة ويغطى الخليط ويترك حتى ينضج.
-عندما ينكمش اللحم عن العظم بحوالي 2 سنتيمتر يدل ذلك على نضج اللحم .
-تُقدم مع الأرز أو الك***ى.

اقرأ أيضا::

• وصفة في طبق طريقه موزات لحم العجل ، تحضير موزات لحم العجل

• غرامي مطبخي بسكوت بالمكسرات ، وصفة عمل بسكوت العيد بالمكسرات

• وصفة جديدة لذيذة من مطبخي سلطة الأربعة

• جربي ومش هتندمي آيس كريم بالمكسرات ....وصفة حلو لذيذة...

• وجبات جديدة بالصور موزات ضأن ....طبق موزات ضأن...مقادير موزات ضأن

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm []d]m g`d`m lk l'fod l,.hj qHk lu hv. fhgl;svhj