|
#1
| |||
| |||
 كل يوم حلى حلوى الظفيره الجزائريه بالصور                                 حلويات جزائريه حلوى الظفيره الجزائريه مقادير حلوى الظفيره الجزائريه مقادير العجينة 3 مقادير دقيق1 مقدار نشاء مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا ) ذرة ملح 3بيض ماء + ماء الزهر للعجن ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا الحشو 3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك ثلاث ارباع المقدار سكر قليل من القرفة تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهرالطريقة في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكةتترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة تم نبدأ التظفير كما يلي نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة تم تقطع وتصف بالصينية توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبيوهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ;g d,l pgn pg,n hg/tdvi hg[.hzvdi fhgw,v hg/tdvi hg[.hzvdi  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| حلوى, الظفيره, الجزائريه, بالصور |
| |
العرض العادي
