مقادير وطريقة وصفة من مطبخي شوربة الأرز بالدجاج والبيض . طريقة عمل شوربة الأرز بالدجاج والبيض.مقادير شوربة الأرز

[صفية]

شوربة , الأرز , بالدجاج , والبيض , طريقة , شوربة , الأرز , بالدجاج , والبيضمقادير , شوربة , الأرز

مقادير وطريقة وصفة من مطبخي شوربة الأرز بالدجاج والبيض . طريقة عمل شوربة الأرز بالدجاج والبيض.مقادير شوربة الأرز

المكونات
1 حبة بصل مقطعة الى نصفين
2 حبة كبش قرنفل
1 حبة جزر مقطع الى دوائر
1 حبة ورقة غار
1/2 كغ صدور دجاج شرائح فيليه
1/3 كوب أرز
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
4 شريحة ليمون للتزيين
3 حبة بيض مفصول صفارها عن بياضها
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل

الطريقة
1
توضع أنصاف البصل مع القرنفل في ماء بحجم ستة أكواب داخل إناء ويغلى على النار.
2
يضاف الجزر وورقة الغار وصدور الدجاج، ثم يضاف الملح والفلفل.
3
عند الغليان تخفض درجة الحرارة ويترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنضج صدور الدجاج.
4
ترفع الخضر والتوابل من المرق ويترك الدجاج فيه، ثم يوضع المرق مرة أخرى على النار ويضاف الأرز.
5
يترك على النار 15 دقيقة حتى ينضج الأرز جيداً.
6
تقطع صدور الدجاج الى قطع طولية ويخفق بياض البيض حتى قوامه، ثم يخفق الصفار مع الليمون.
7
يضاف الصفار والبياض المخفوقين الى شوربة الأرز مع تقليبها على نار هادئة حتى يغلظ قوام الشوربة قليلاً. يجب عدم السماح للشوربة بالغليان كي لا يتجمد البيض.
8
ُضاف الدجاج مع التقليب لمدة أربع دقائق، ثم يضاف البقدونس وترفع الشوربة عن النار.
9
تُسكب في أطباق الشوربة ويزين بشرائح الليمون ويقدم للأكل

اقرأ أيضا::

• وصفة من شيف شوربة الجزر مع الأرز ، طريقة تحضير شوربة الجزر مع الأرز والباذنجان

• اطباق ولا اطعم طريقه تحضير شوربة الأرز وكرات اللحم , مقادير اعداد شوربة الأرز وكرات اللحم

• مقادير وطريقة الذ وصفة من مطبخي طريقة تحضير شوربة الكاري الأخضر بالدجاج والقريدس

• مقادير وطريقة وجبه جديدة بالخطوات شوربة المعكرونة بالدجاج والذرة ..شوربة سهله..شوربة لذيذة

• اشهى وصفة عربية وصفة شوربة جزر مع الأرز ، طريقة شوربة جزر مع الأرز

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wtm lk l'fod a,vfm hgHv. fhg][h[ ,hgfdq > 'vdrm ulg ,hgfdq>lrh]dv