طريقة عمل اكلة جديدة وصفة اسامة السيد: سلطة باذنجان بانيه مع مشروم مشوي

[خديجة]

وصفة , اسامة , السيد: , سلطة , باذنجان , بانيه , مشروم , مشوي

طريقة عمل اكلة جديدة وصفة اسامة السيد: سلطة باذنجان بانيه مع مشروم مشوي

المقادير:
-باذنجان حلقات
-بيض
-دقيق
-بقسماط
-فلفل ألوان مكعبات
-بصل
-ملح
-فلفل أسود
-عصير ليمون
-خل بلزاميك
-طماطم حلقات
-عش غراب كبير حلقات
-زيت زيتون

الطريقـة:
1-يسخن الزيت في وعاء على النار.
2-ويضاف البصل ومكعبات الفلفل.
3-ويتبل بالملح والفلفل ويقلب حتى تذبل المحتويات.
4-ثم يضاف عصير الليمون وخل البلزاميك ويترك على نار هادئة.
5-تتبل حلقات عش الغراب والطماطم بخليط من زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم تشوى على الشواية.
6-تغمس حلقات الباذنجان في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، وتقلى بالزيت.
7-توضع وحدة من الباذنجان في طبق التقديم، وتضاف عليها حلقة من المشروم المشوي تليها سلطة الفلفل وحلقة من الطماطم، ثم تضاف وحدة أخرى من الباذنجان.
8-تثبت الطبقات بخلة طويلة حتى تتماسك، ويزين الطبق بالأعشاب ويقدم.

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وجبة بالخطوات سلطة باذنجان بانيه مع مشروم مشوي

• وجبات جديدة سلطة السيزر - طريقة عمل سلطة سيزر - سلطة سيزر مع اسامة السيد - سلطات ..

• طريقة تجهيز اطباق جديدة بالصور السمك المشوي للشيف اسامة السيد

• طريقة تجهيز وصفة سهل طبق السمك بحشو البقسماط مقدمة من الشيف اسامة السيد , اطباق ساخنة

• وصفة شهية من مطبخي لحم مشوي - لحم ستيك مشوي - طريقة اللحم المشوي - ستيك - مع اسامة السيد..

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg h;gm []d]m ,wtm hshlm hgsd]: sg'm fh`k[hk fhkdi lu lav,l la,d hshlm hgsd]: sg'm fh`k[hk fhkdi lav,l