نصيحة مفيدة معلومات عن الملوخية , اهمية الملوخية اليابسة و الطازجة

[توتة برية]

معلومات , الملوخية , اهمية , الملوخية , اليابسة , الطازجة

نصيحة مفيدة معلومات عن الملوخية , اهمية الملوخية اليابسة و الطازجة

اهمية الملوخية اليابسة و الطازجة , معلومات عن الملوخية




الملوخـــــــــــيـة:

ثبت ان الملوخيه اليابسه اكثر فائده واغذاء للجسم من الملوخيه الطازجه حسب ما تؤكده التحاليل المخبريه . بتحليل الملوخيه وجد ان المائة غرام منها :




الملوخيه الطازجه تحتوي على 4% بروتين تقريبا

اما اليابسه فتحتوي على حوالي 22% بروتين

والملوخيه الطازجه تحتوي على حوالي نصف في المائه دهون

بينما اليابسه فتحتوي على 2% دهون .

والملوخيه الطازجه تحتوي على 1,5% الياف

بينما اليابسه فتحتوي على حوالي 11% الياف.

تعتبر الملوخيه من اغنى الخضروات الورقيه غنى بفيتامين (a) فهي

تحتفظ به حتى بعد الطبخ او التجفيف .

ثبت علميا بان الماده الغرويه ( المخاطيه ) الموجوده بورق الملوخيه


لها تاثير ملين ومهدئ لأغشيه المعده والامعاء ولاحتواء اوراقها على

الالياف فهي تكافح الامساك بشكل فعال .

تكتمل فائده الملوخيه باضافه اللحوم لها كالحمام او العصافير او لحم

الاغنام او الدجاج او الارانب حيث ترتفع مادتها الغذائيه.

م ن

اقرأ أيضا::

• طريقتي الخاصة الملوخية الشهية ، طريقة تحضير الملوخية بالارانب

• فنون الطبخ وصفة وطريقة عمل الملوخية، تحضير ومقادير عمل الملوخية

• طريقة تجهيز اكلات سهلة فتة الملوخية ، طريقة عمل فتة الملوخية ، كيفية عمل فتة الملوخية.طبق فتة الملوخية الشهي

• عمل وصفة بالصور عمايل ايديا الملوخية الشامية , طريقة تحضير الملوخية الشامية , طبق الملوخية الشامية. مأكولات شامية

• بالصور الملوخية بالارز - طريقة طبخ الملوخية مع الارز من المطبخ الشامي

المصدر: منتدي صور حب

---

kwdpm ltd]m lug,lhj uk hglg,odm < hildm hgdhfsm , hg'h.[m hglg,odm hildm