اجمل طريقة طبخ بقلاوة بالمشمش ، مقادير البقلاوة بالمشمش

[حسناء الغرام]

بقلاوة , بالمشمش , مقادير , البقلاوة , بالمشمش

اجمل طريقة طبخ بقلاوة بالمشمش ، مقادير البقلاوة بالمشمش

مقادير البقلاوة بالمشمش ، بقلاوة بالمشمش








المقادير
2/1عبوة عجينة البقلاوة (الفيلو)
2/1كوب زبدة مذابة
الحشو
2 كوب مشمش مجفف مفروم
1 كوب سكر
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 كوب لوز مجروش
الطريقة
ضعي المشمش في طبق عميق، واغمريه بالماء. دعيه لمدّة ساعة.
صفّي المشمش من ماء النقع، وضعيه في قدر سميكة القاعدة.
ثم، أضيفي السكر والقرفة، وضعي القدر على نار متوسطة.
مع التقليب إلى أن يذوب السكر ويصبح المشمش سميك القوام.
اسكبي ماء الزهر والورد. أضيفي اللوز، ودعي الحشو ليبرد تماماً.
يمكنك تجهيز الحشو مسبقاً وحفظه في البراد لأيام عدّة.
ثبّتي الرف الشبكي الأوسط من الفرن، وسخّنيه على حرارة 180 درجة مئوية.
احضري صينية قصيرة الحافّة.
ضعي الزبدة المذابة في طبق عميق، واحضري فرشاة عريضة.
ضعي رقاقة من عجينة البقلاوة أمامك على الطاولة، وادهنيها بقليل من الزبدة.
ضعي رقاقة ثانية، ادهني بالزبدة، وضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشو على طرف الرقاقة الأقصر.
لفّي الرقاقة بشكل أسطواني مرّات عدة لتصلي إلى الحافة، ثبتيها جيداً، وضعي البقلاوة في الصينية.
كرّري هذه الخطوة مع بقيّة الرقائق، وادهني البقلاوة بالمزيد من الزبدة.
ضعي البقلاوة في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
اخرجي البقلاوة من الفرن، دعيها لتبرد قليلاً.
وباستعمال سكين منشارية، قطّعيها إلى أصابع حسب الحجم الذي تفضّلينه.
انثري السكر، وقدّمي مباشرة.
للتزيين
سكر ناعم بودرة


منقول

اقرأ أيضا::

• وصفة شهيه طريقه عمل بقلاوة بالمشمش , احلى بقلاوة بالمشمش

• تجربة في اكلة بقلاوة بالمشمش ، مكونات بقلاوة بالمشمش

• وصفة سهلة عمل بقلاوة بالمشمش ، مكونات عمل بقلاوة بالمشمش

• حلويات ولا الذ بقلاوة بالمشمش ، طريقة عمل بقلاوة بالمشمش ، وصفة عمل بقلاوة بالمشمش

• مقادير وطريقة طبق جديد بالصور بريوش بالمشمش,طريقة عمل بريوش بالمشمش

المصدر: منتدي صور حب

---

h[lg 'vdrm 'fo frgh,m fhglala K lrh]dv hgfrgh,m fhglala