احلى اكلاتي يخني اللحم بالمشروم , طريقه طهى اليخنى بالمشروم

[جويرية]

يخني , اللحم , بالمشروم , طريقه , اليخنى , بالمشروم

احلى اكلاتي يخني اللحم بالمشروم , طريقه طهى اليخنى بالمشروم

المقادير : 1/2 كيلو لحم ضأن أو بتلو أو كندوز صغير 1/2 كيلو بصل قاورمة 2 معلقة كبيرة سمن 3 ملاعق كبيرة حمص الشام عصير طماطم 2/1 كيلو مشروم الطريقة :- ينقع الحمص فى ماء أو ممكن نسلقه نصف سلق مع القليل من الملح و الكمون ، نضع السمن فى إناء على النار ثم نضع البصل القاورمة إلى أن يصفر ، ثم نضع عليه قطع اللحمة ، ثم نضع الحمص على اللحمة و نقلب المقدار كله .- نضيف الملح و الفلفل ، وعصير الطماطم حوالي نصف كوب ، ونتركه على النار ثم نزود له ماء إلى أن ينضج .- نطفأ النار و نضع المقدار فى صينية أو طاجن فرن و ندخلة الفرن إلى أن ينضج جيداً ويقدم .

اقرأ أيضا::

• اطيب وصفة كرات اللحم بالمشروم , طريقه اعداد كرات اللحم بالمشروم

• مطبخي هوايتي رغيف اللحم بالمشروم ، طريقه رغيف اللحم بالمشروم

• طريقة عمل وجبة يم يم بيكاتا اللحم بالمشروم طريقه عمل بيكاتا اللحم بالمشروم

• وصفة سهلة من مطبخي شيش لحم بالمشروم . مقادير عمل شيش لحم بالمشروم . خطوات تحضير شيش لحم بالمشروم

• اجمل الاطباق العربية اللحم بالمشروم ، طريقة رغيف اللحم بالمشروم

المصدر: منتدي صور حب

---

hpgn h;ghjd dokd hggpl fhglav,l < 'vdri 'in hgdokn hggpl