طبخة ومعلومة طريقة عمل ايسكريم بجوز الهند ، تحضير ايس كريم بجوز الهند

[عنبة]

طريقة , ايسكريم , بجوز , الهند , تحضير , كريم , بجوز , الهند

طبخة ومعلومة طريقة عمل ايسكريم بجوز الهند ، تحضير ايس كريم بجوز الهند

جيبالكم الايس كريم بنكهات جميلة

المقاديرعود فانيلا.
400 مل من كريما جوز الهند.
صفار 6 بيضات.

300 مل من الكريما.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

كوب من الحلي
ثلثا الكوب من برش جوز الهند.


الطريقة
تخلط كريما جوز الهند مع الكريما والحليب في قدر صغيرة.

يشطر عود الفانيلا بالطول إلى نصفين، وتكشط البذور فوق القدر.

يترك الخليط على النار حتى يغلي، ثم يصفى فوق وعاء كبير مقاوم للحرارة، ترمى حبات الفانيلا.

يخفق صفار البيض مع السكر في وعاء متوسط الحجم، ثم يضاف مزيج الكريما الساخن تدريجياً ويتابع الخفق.

يصفى المزيج ثم يعاد إلى القدر نفسها، ويحرك فوق نار خفيفة حتى يتكثف قليل، ولكن من دون أن يغلي.

يضاف إليه برش جوز الهند، يسكب هذا المزيج في قدر من الستانلس ستيل.

ويغطى ويحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى يجمد تقريباً.

تخرج البوظة من الثلاجة، وتفرم خشناً، ثم تخفق في وعاء كبير بواسطة الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة.

تسكب البوظة في وعاء بلاستيكي، وتغطى وتوضع في قسم التجليد من الثلاجة حتى تجمد

اقرأ أيضا::

• وصفة اختراعات طريقه ايسكريم بجوز الهند , ايس كريم ولا ألذ

• تعالي جربي كعك بجوز الهند ، طريقة عمل كعك بجوز الهند

• احلى طريقة للحلويات طريقة تحضير نواااااعم بجوز الهند ... نواعم بجوز الهند حلى ولا الذ

• حلوى من سفرتي كيك بجوز الهند , اسهل طريقة لعمل كيك بجوز الهند, وصفة حلوى كيك بجوز الهند,وصفات سهلة

• مقادير وطريقة طبق جديد طريقة عمل كاري السمك بجوز الهند , كاري السمك بجوز الهند , طريقة تحضير كاري السمك بجوز الهند

المصدر: منتدي صور حب

---

'fom ,lug,lm 'vdrm ulg hds;vdl f[,. hgik] K jpqdv hds ;vdl hds;vdl f[,.