اروع وصفات طريقة فيليه الدجاج بالجبن والريحان - اشهى الطبخات

[روعة الزهور]

طريقة , فيليه , الدجاج , بالجبن , والريحان , اشهى , الطبخات

اروع وصفات طريقة فيليه الدجاج بالجبن والريحان - اشهى الطبخات

المقادير:



4 قطع فيليه صدور دجاج منزوعة الجلد والعظمربع ملعقة صغيره فلفل أسودربع ملعقة صغيره ملح2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
صلصة الريحان
1 كوب أوراق ريحان أخضر2 فص ثوم3 ملعقة كبيرة زيت زيتونربع ملعقة صغيره ملح2ملعقة كبيره صنوبر1ملعقة كبيرة زيتون أسود شرائح
الطبقة العلوية
1حبة كبيرة طماطم شرائح رقيقةنصف حبة فلفل أخضر شرائح1 كوب جبن موزريلا مبشور



التحضير:

شغلي شواية الفرن , احضري طبق فرن أو صينية وسط , اتركيها جانباًضعي فيليه الدجاج بين قطعتين من ورق النايلون أو ورق الزبدة , واطرقيها لتصبح رقيقة بعض الشيءاصنعي بعض الشقوق على سطح الفيليه (هذه الشقوق تساعد على سرعة النضج)انثري الفلفل والملح على قطعة الفيليهضعي زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم , سخني جيداً ثم أضيفي الفيليه , واتركيه إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون قلبيه حتى ينضج تماماً ويكتسب اللون الذهبيضعي فيليه الدجاج في الصينية , اعدي صلصة الريحان

الطريقة

صلصة الريحان : ضعي في وعاء الريحان والثوم والزيت والملح و الصنوبر و الزيتون شغلي النار إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة ولينه أضيفي المزيد من الزيت إذا كانت الصلصة متماسكة وجافةوزعي بعض الصلصة فوق كل قطعة فيليهالطبقة العلوية : وزعي شرائح الطماطم والفلفل والجبن المبشور فوق كل قطعةادخلي الصينية إلى الفرن قليلاً حتى يذوب الجبن وتحمر الطماطم والفلفلقدميها ساخنة بجانب الأرز أو المكرونة أو البطاطس المقلية

اقرأ أيضا::

• من شيف صور حب مقادير فيلية الدجاج بالجبن والريحان , فيليه الدجاج بالجبن والريحان

• طبختي اللي اخترعتها دجاج فيليه بالجبن والريحان - اجمل وصفات

• اكلة من عمايلي دجاج فيليه بالجبن والريحان - اجمل وصفات

• طريقة تجهيز وصفة سهلة عمايل ايديا ساندوتش فيليه الدجاج , مقادير تحضير ساندوتش فيليه الدجاج , اشهى سندوتش , لفائف فيليه

• من مطبخي طريقة أطباق يمي يم طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبن و الزعتر . وصفات رمضانيه شهيه . اشهى الاطباق الرمضانية

المصدر: منتدي صور حب

---

hv,u ,wthj 'vdrm tdgdi hg][h[ fhg[fk ,hgvdphk - hain hg'fohj tdgdi hg][h[ fhg[fk ,hgvdphk hain