طبق اساسي طريقة تحضير الكباب الايرانى ، اكلات ايرانية رائعه

[فنكوشة]

طريقة , تحضير , الكباب , الايرانى , اكلات , ايرانية , رائعه

طبق اساسي طريقة تحضير الكباب الايرانى ، اكلات ايرانية رائعه

طريقه عمل كباب ايرانى




المقادير

عصير لايم ,3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
زعفران ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض , ملعقة صغيرة
بصل مفروم ,0.50 كوب
أرجل دجاج بدون جلد أو عظم , كيلو غرام
بابريكا للتزيين, ملعقة صغيرة
ملح , حسب الرغبة
سمن للتزيين,3 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- يُخلط الزعفران مع عصير اللايم (هو مزيج من الماء والسكر وعصيرالليمون ومتوافر بالأسواق) وزيت الزيتون والبصل, ثم يتبل بالفلفل والملح في وعاءٍ عميقٍ

- تُضاف قطع الدجاج للتتبيلة مع التقليب حتى تتداخل المكونات

- يُغطى الدجاج ويحفظ بالثلاجة في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل, حتى يتشبع من النكهة

- يُوضع الدجاج المتبل في أسياخ الشوي، حيث تُرص الأسياخ على الفرن أو اَلة الشواء، وتُقلب بعد حوالي 7 دقائقٍ على الجهة الأخرى وتترك حتى تنضج

- يُسخن السمن على النار في إناءٍ صغيرٍ ثم تُضاف البابريكا مع التقليب لمدة دقيقةٍ

- تُرص قطع الدجاج في طبق التقديم مع أرزٍ أبيضٍ, ثم تُزين بقليلٍ من خليط السمن والبابريكا

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير وجبات مقلوبة الأرز الإيراني بالدجاج . المقلوبة الايرانية . الارز الايرانى . اكلات ايرانية

• طريقة تحضير وصفات بالصور الكباب . اسهل طريقة لعمل الكباب. مكونات عمل الكباب .طريقة تجهيز الكباب.الكباب العراقي

• طبخات يمي يم شيخ الكباب . تحضير شيخ الكباب . طريقة عمل شيخ الكباب . اعداد شيخ الكباب .اكلات العيد

• طريقة تجهيز طريقة الذ اطباق كباب كوبيدي , طرقية اعداد الكباب الايراني , مكونات الكباب الايراني , مأكولات ايرانية

• تجربة في وصفة الكباب الإيراني , إعداد جوجى الكباب الايرانى

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr hshsd 'vdrm jpqdv hg;fhf hghdvhkn K h;ghj hdvhkdm vhzui jpqdv hg;fhf hghdvhkn h;ghj hdvhkdm