صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,977
افتراضي من شيف صور حب طريقة طبخ الفلفل المحشي ، اجمل الطرق لتحضير المحاشي




من شيف صور حب
 طريقة طبخ الفلفل المحشي اجمل الطرق لتحضير المحاشيمن شيف صور حب
 طريقة طبخ الفلفل المحشي اجمل الطرق لتحضير المحاشيمن شيف صور حب
 طريقة طبخ الفلفل المحشي اجمل الطرق لتحضير المحاشي













فلفل محشى



المقادير:
6 من الفلفل حُمر تُقْطَع رُؤوسها وتـُزال أجوافها وبذورها
الحشوة
2 كوب من أرزّ قصير الحبة، منقوع ومصفّى
225 غم من اللـّحم، المفروم
1 ملعقة واحدة صغيرة من البهار الحلو
1 ملعقة واحدة صغيرة من القرفة، المطحونة
6 فصوص من الثوم، مهروسة
1 ملعقتان صغيرتان من النّعناع، المجفَّف
2 ملعقتان كبيرتان من الزّبد، المنقّى
ملح وفلفل أسود
الصلصة
250 غم من البندورة، المنزوع جلدها، والمفرومة
6 فصوص من الثّوم، مشرّحة تشريحاً رقيقاً
4 ملاعق كبيرة من معجون البندورة
½ نصف كوب من الماء
2 ملعقتان صغيرتان من النّعناع، المجفّف
½ نصف كوب من النعناع الطّازج، المفروم
ملح وفلفل أسود



الطريقة:
لعمل الفلفل المحشي تُغسل الفلفل، وتُعَدُّ للحشو، وتـُوضع جانباً

الحشوة
يـُوضع الأرزّ في إناء، ويضاف إليه 2 ملعقتان كبيرتان من الزُّبد المُنَقّى
تـُضاف إليه التوابل، النعناع المجفف، الثّوم المهروس والبندورة المفرومة
يُضاف إليه اللحم، ويُخلط خلطاً جيّداً
تُحشى كلّ الفلفل إلى ¾ ثلاثة أرباع جوفها، وتـُوضع شرحة من البندورة في أعلاها، وتغطّى بالقطعة التّى قطعت منها، عند تجويفها

الصلصة
يُقلى الثّوم، وتضاف إليه البندورة المهروسة
يُخلط معجون البندورة بالماء، ويُضاف إلى البندورة المهروسة والثوم
يُضاف إلى الخليط النعناع المجفف والطازج، والمتبلاّت الأخرى، يُذاق الخليط ويُعدّل الطّعم إن أُريد ذلك
تـُوضع الفلفل في صينيّة خَبْز عميقة، تُصب الصلصة فوقها، وتُغطَّى بورقة ألومنيوم
تُدخل الفلفل المحشي في فرن سبق إحماؤه إلى 180 درجة مئوية (375 فهرنهايت)، وتبقى فيه لساعة واحدة، حتـّى تنضج الفلفل المحشي
تقدم الفلفل المحشي للأكل ساخن، إلى جانب الصلصة وبالهنا والشفا


اقرأ أيضا::


lk adt w,v pf 'vdrm 'fo hgtgtg hglpad K h[lg hg'vr gjpqdv hglphad hgtgtg hglpad h[lg hg'vr gjpqdv



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, الفلفل, المحشي, اجمل, الطرق, لتحضير, المحاشي


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


من شيف صور حب طريقة طبخ الفلفل المحشي ، اجمل الطرق لتحضير المحاشي

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:34 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO