من شيف صور حب دجاج مشوي رائع ، اكلة لذيذة وشهية

[روعة الزهور]

دجاج , مشوي , رائع , اكلة , لذيذة , وشهية

من شيف صور حب دجاج مشوي رائع ، اكلة لذيذة وشهية

المقادير

دجاجة كاملة, دجاجةثوم مهروس,3 فصزبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرةزعتر بري , كوبليمون عصير,4 حبةفلفل أسود , حسب الرغبةخل أبيض , كوبملح , ملعقة صغيرةمرقة دجاج ,50. كوب


طريقة التحضير
- نغسل الدجاجة وننظفها من الداخل والخارج (مع إزالة الدهون الزائدة)
- ننشف الدجاجة ونضعها في صينية الفرن

- نتبل الدجاجة بالملح والفلفل الأسود والزعتر والثوم من الداخل والخارج

- ندهن الدجاجة بالزبدة بإستخدام الفرشاة الخاصة

- نربط الأرجل معاً بواسطة خيط المطبخ, ثم نثني الجناحين أسفل جسم الدجاجة

- نغطي الدجاجة بورق الألمنيوم ( القصدير) بشكلٍ كاملٍ

- ندخل الدجاجة للفرن على درجة حرارة 200 مئويةٍ, ولمدة ساعةٍ إلى ساعةٍ ونصفٍ

- نزيل ورق الألمنيوم عن الدجاجة ونعيدها للفرن لمدة نصف ساعةٍ للتحمير

لعمل صلصة الليمون

- نأخذ الدهون المتساقطة من الدجاجة والموجودة أسفل صينية الفرن, ثم نضعها على النار

- نضيف الخل ومرقة الدجاج وعصير الليمون, ثم نترك المزيج يغلي على درجة حرارةٍ منخفضةٍ لمدة 5 دقائقٍ

- نقدم الدجاج المشوي ساخنا.

اقرأ أيضا::

• اكلة من اختراعي اكلة الجريش باللحم - اكلات لذيذة وشهية

• الذ اكلة دجاج مشوي من يديكى , تبغى تتعلمى دجاج مشوي

• طريقة عمل وصفتي لذيذة وصفة كباب دجاج مشوي على الفحم , طريقة عمل كباب دجاج مشوي

• اكلة ولا احلى دجاج الملفوف والجزر وصفة لذيذة وشهية للريجيم

• اكلة لذيذة طريقة تحضير دجاج مشوي روعة

المصدر: منتدي صور حب

---

lk adt w,v pf ][h[ la,d vhzu K h;gm g`d`m ,aidm la,d vhzu h;gm g`d`m