احلى وصفات الستيك المشوي مع البطاطس بالكركم , يا جماله يا جماله بجد تحفه

[الاميرة ديانا]

الستيك , المشوي , البطاطس , بالكركم , جماله , جماله , تحفه

احلى وصفات الستيك المشوي مع البطاطس بالكركم , يا جماله يا جماله بجد تحفه

المقادير

4 شرائح سميكة من الستيك
نصف كيلو بطاطس
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 بياض بيضة
1 ملعقة كبيرة مستردة
نصف ملعقة كركم
ربع كيلو طماطم صغيرة
ربع كيلو مشروم
ملح فلفل
الطريقة
يسخن ماء ويسلق البطاطس لمدة 5 دقائق فقط ثم يصدم بماء بارد ويقطع أرباع.
ترفع ملعقة كبيرة من الزيت على النار .
ويضاف بياض البيض والمستردة والكركم والملح والفلفل ويقلب المقدار بالشوكة جيدا لمدة دقيقة .
ثم يضاف البطاطس ويقلب المقدار.
تشوى شرائح البطاطس على الشواية مع التقليب حتى تحمر وتوضع الطماطم على الشواية لمدة دقيقة.
في تلك الأثناء يدهن المشروم والستيك بباقي الزيت ويرش بالملح والفلفل .
ويوضع الستيك على الشواية حتى يشوى من الجهتين ويترك جانبا حتى يشوى المشروم.
يقدم طبق الستيك مزينا بالمشروم والطماطم والبطاطس.

اقرأ أيضا::

• احلى اكلاتي كعك العيد وصل , يا جماله يا جماله

• تعالي جربي طاجين سمك بالفلفل المعمر شهى جدا , يا جماله يا جماله تعالو شوفو

• شيفات صور حب طاجين اللحم بالقرع الأخضر من مطبخى , ماو يا جماله يا جماله

• الشيف الماهر يقدم طاجين الطون أكاديري يا جماله يا جماله , مش هتقدرى تقاوميه

• دلعي سفرتك الشركسيه من مطبخى , يا جماله يا جماله

المصدر: منتدي صور حب

---

hpgn ,wthj hgsjd; hgla,d lu hgf'h's fhg;v;l < dh [lhgi f[] jpti hgla,d hgf'h's