طبق شهي شريحة العجل المتبلة،احلى الشرائح لازم تتعلميها

[حورية فرغلي]

شريحة , العجل , المتبلة،احلى , الشرائح , لازم , تتعلميها

طبق شهي شريحة العجل المتبلة،احلى الشرائح لازم تتعلميها

المكونات

*3 فصوص ثوم.

*ملعقة كبيرة من بذور الكمون.

*نصف معلقة صغيرة من الفلفل.

*نصف ملعقة قرفة.

*معلقتا أوريجانو مجفف.

*ملعقتا عصير ليمون.

*معلقتا خل.

*ملعقتا سكر أسود خفيف.

*كيلة لحم عجل مدهن.

طريقة التحضير

1. لتحضير مرق التخليل، اسحقي الثوم بمدقة ثم أضيفي بذور الكمون واسحقي الخليط برفق. ضعي بقية المقادير في طبق مسطح وأضيفي عليها الثوم والكمون. اخلطيها جيداً وتبليها بالملح والفلفل الأسود الطازج. أضيفي لحم العجل إلى المرق، غطيه، ودعيه ينتقع ساعتين على الأقل أو طوال الليل إذا أمكن.
2. شغلي الفرن على درجة 200 قبل البدء بالطهي، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أضيفي إليها لحم العجل واطهيه من كل ناحية، من ثم ضعيه في الفرن واشويه ثلاثين دقيقة إذا كنت تريدينه غير ناضج، ومن 45 دقيقة إلى ساعة لنضوج متوسط أو كامل، أخرجيه من الفرن ودعيه يبرد.
3. قدمي الطبق بعد تقطيع اللحم إلى شرحات رقيقة وأضيفي إليه نبات الكينو.

اقرأ أيضا::

• اكلة من افتكاسي الكباب الفرنسى، اشهر الاكلات اللى لازم تتعلميها

• اكلة وطبق ووصفة طريقة عمل شريحة السمك التايلاندي ، تحضير شريحة السمك التايلاندى

• تجهيز أطباق يم يم عمايل ايديا لحم العجل مع صلصة الفطر , خطوات عمل لحم العجل مع الصلصه , طريقة عمل طبق لحم العجل مع

• طريقة طبخات شهية الكبدة المتبلة . طريقة تحضير الكبدة المتبلة . تجهيز طبق الكبدة المتبلة . اطباق عربية

• طريقة تجهيز وصفات جديدة بالصور لحم العجل مع صلصة الفطر , خطوات عمل لحم العجل مع الصلصه , طرق عمل طبق لحم العجل مع صل

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr aid avdpm hgu[g hgljfgmKhpgn hgavhzp gh.l jjugldih hgu[g hgljfgmKhpgn hgavhzp gh.l