وصفتي اللذيذة اللحم بالبطاطس والطحينة،لحم سهل اوووى

[جويرية]

اللحم , بالبطاطس , والطحينة،لحم , اوووى

وصفتي اللذيذة اللحم بالبطاطس والطحينة،لحم سهل اوووى

المكونات

- كيلو لحم مفروم.

- كوب طحينة.

- كوب ماء.

- 2 بصلة متوسطة مفريه.

- حزمة بقدونس مفريه.

- طماطم مقطعة حلقات.

- نصف كيلو بطاس مقطعة حلقات.

- 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

- ملح فلفل بهار كمون.

طريقة التحضير

ـ يخلط اللحم مع البصل والبقدونس، وتتبل بالملح، الفلفل، البهار، ويتم عمل سلطة الطحينة بإضافة قليل من الماء تدريجيا على الطحينة، مع التقليب المستمر ـ ثم يضاف عصير الليمون ثم تتبل بالكمون والملح والفلفل، وتضاف سلطة الطحينة للحم السابق إعداده.
ـ تدهن صينية متوسطة بالسمن، ثم يوضع خليط اللحم والطحينة حتى يغطي الصينية تماما.
ـ ترص قطع البطاطس فوق اللحم حتى تغطيها، ثم توضع حلقات الطماطم فوق البطاطس ثم ترش ملعقة سمن على وجه الصينية.
ـ يضاف قليل من عصير الطماطم قبل إدخال الصينية للفرن وتبقى الصينية في الفرن حتى ينضج اللحم والبطاطس وتقدم ساخنة.

اقرأ أيضا::

• احلى وصفات كيفية عمل فخذ اللحم المشوية بالبطاطس ، طريقة سهلة لعمل فخذ اللحم المشوية بالبطاطس

• وصفتي اللذيذة طاجين اللحم بالقرع العسلي يجنن , تعالو شوفو طريقتى

• وصفتي اللذيذة اللحم الفيليه اللذيذ , الفيليه بالفلفل والطماطم

• طريقة طبخات جديدة شهية أرز بالبطاطس و اللحم , طريقة مبتكرة أرز بالبطاطس و اللحم

• طريقة تحضير اكلات جديدة بالصور اللحم بالبطاطس والطحينة

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtjd hgg`d`m hggpl fhgf'h's ,hg'pdkmKgpl sig h,,,n fhgf'h's ,hg'pdkmKgpl