اطباق ولا اطعم شوربة الحب الحجازية، تعالى شوفى بنفسك

[جميلة الجميلات]

شوربة , الحب , الحجازية، , تعالى , شوفى , بنفسك

اطباق ولا اطعم شوربة الحب الحجازية، تعالى شوفى بنفسك

شوربة الحب الحجازية


المكونات

ربع كيلو لحم بعظامه مقطع قطع صغيرة


6 حبات طماطم معصورة

2 ملعقة صلصة


1 كاس حب امريكي ( حب هريس حجمه صغيرة ومدور ولونه ابيض)


بهارا حب (هيل و قرفة و قرنفل و خولنجان و فلفل اسود و كمون و ورقة شيبة اللي هي الشناه

3لتر ماء مغلى


طريقة التحضير

نضع البهارات في شاش و نربطه جيدا
توضع كل المقادير معا ماعدا الماء و الحب و تترك لتغلي حتى تتسبك ثم يضاف عليها الحب وا لماء و تغطى و ترك على النار بدون حريك ( التحريك يجعلها تلتصق اسفل القدر) و كلما بدأ يقل الماء للنصف نزيد عليه 3 كاسات ماء مغلي و تترك على النار مدة 3ساعات حتى تنضج مع مراعاة عدم تحريكها نهائيا ايضا قد تلاحظين ان الطماطم اصبحت على حواف القدر احضري مغرفة الشوربة و ابدي بملئها بقليل من المرق و مرريه على الحواف حتى تنظف الحواف لان وجود الطماطم على الاطراف ستجعل الشوربة خفيفة و لن تثقل معك بالسمك المطلوب
بعد مرور ساعتين و نصف تصبح الشوربة ثخينة و اللحمة و الحب ناضجان في هذه المرحلة لاتضيفي الماء
و بالاخير يضاف لها 2 مكعب ماجي و عصير ليمونة و تقدم مع السمبوسة

اقرأ أيضا::

• اطباق ولا اطعم الدجاج بالخزر والخرشو ف، تعالى شوفى ورايا

• اطباق لذيذة جدا احلى شوربة شمندر ةجزر فى الدنيا ، تعالى دوقى بنفسك

• اطباق ولا اطعم بيتزا التفاح، تعالى شوفى بنفسك

• كل يوم طبخة العريكة الحجازية، تعالى شوفى بنفسك

• اسهل طبق تعالى شوفى احلى تشيز كيك، ادخلى شوفى بنفسك

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr ,gh h'ul a,vfm hgpf hgp[h.dmK juhgn a,tn fkts; hgpf hgp[h.dmK juhgn a,tn