LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
مطبخ منتدى صور حب مجبوس الدجاج الكويتى، ادخلى وشوفى بنفسك مجبوس الدجاج الكويتى المكونات دجاجتين منزوع الجلد أو بالجلد حسب الرغبة 3 بصل مفروم 3 فصوص ثوم مدقوق كيلو أرز منقوع قبلها بنصف ساعة 2 طماطم مقطعة مكعبات فلفل بارد رومي فنجان زيت ذرة فنجان زيت زيتون أو سمنة حسب الرغبة توابل ملعقة صغيرة لكل من فلفل اسود كزبرة كمون كركم كاري هيل زنجبيل 2حبة لومي أسود ملح حسب الرغبة طريقة التحضير في إناء نضع الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً ثم الثوم معه ونضع الدجاج بعد أن نقسمه إلى أربع أجزاء ونقلبه جيداً إلى أن يتشرب ماءه ثم نضع التوابل ونقلبه جيداً نضع فوقه الماء ونتركه إلى أن ينضج الدجاج بعد ذلك نضع الأرز ونضيف المزيد من الماء ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم نغطي الإناء إلى أن يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة ويقدم ويزين بالمكسرات على حسب الرغبة اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب l'fo lkj]n w,v pf l[f,s hg][h[ hg;,djnK h]ogn ,a,tn fkts; hg][h[ hg;,djnK h]ogn ,a,tn |
الكلمات الدليلية (Tags) |
مجبوس, الدجاج, الكويتى،, ادخلى, وشوفى, بنفسك |
| |