اشهي اكلة المطبخ المصرى ، طريقة تحضير برام الفول بالسجق والبسطرمة

[فنكوشة]

المطبخ , المصرى , طريقة , تحضير , برام , الفول , بالسجق , والبسطرمة

اشهي اكلة المطبخ المصرى ، طريقة تحضير برام الفول بالسجق والبسطرمة

المكونات:
- 3 أكواب فول مدمس.
- ¼ كيلو سجق شرقى.
- ¼ كيلو بسطرمة.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- ½ ملعقة صغيرة ثوم مفرى ناعم.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة (معجون طماطم).
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل.

الطريقة:
1- يسخن الفرن على حرارة متوسطة.
2- يغسل السجق بالماء ويجفف بورق المطبخ، ثم يقطع إلى شرائح رفيعة.
3- يسخن السمن فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وتضاف إليه شرائح السجق وتُقلب به لمدة 4 دقائق.
4- يضاف الثوم المفرى إلى السجق ويقلب به لمدة دقيقة.
5- تضاف قطع البسطرمة إلى السجق، وتقلب به لمدة دقيقتين.
6- يسكب الفول فى برام (طاجن) متوسط الحجم، ويضاف إليه خليط السجق والبسطرمة والصلصة والملح والفلفل، وتقلب المكونات جيداً معاً.
7- يترك البرام فى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج شرائح السجق تماماً ويَجف أعلاه.

اقرأ أيضا::

• اشهي طبق بطاطس بالسجق ، طريقة تحضير البطاطس بالسجق

• اشهي اكلة المطبخ المصرى ، طريقة تحضير طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص

• اكلة من صور حب المطبخ المصرى ، طريقة تحضير تدميس الفول

• اشهي اكلة *موســــــــ المطبخ المصرى ــ ـوعه *(موضوع متميز )*

• اشهي اكلة طريقة تحضير سمك مشوي مع صوص الفول الاخضر

المصدر: منتدي صور حب

---

haid h;gm hgl'fo hglwvn K 'vdrm jpqdv fvhl hgt,g fhgs[r ,hgfs'vlm hglwvn 'vdrm jpqdv fvhl hgt,g fhgs[r