LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
يم يم يمي شوربة الجزر والعدس الحارة ، طريقة تحضير شوربة العدس شوربة عدس المقادير: - ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار - 2 ملعقة بذور الكمون - 2 ملعقة زيت الزيتون - ½ 2 كوب جزر مفروم - 1 عصا كرفس، مقطعة ناعما - كوب عدس أحمر - 1.5 لتر مرق خضار حار - 4 ملاعق زبادي - حفنة صغيرة من الكزبرة طريقة التحضير - تسخن مقلاة كبيرة ثم قومي بإضافة رقائق الفلفل الحار وبذور الكمون. تقلى لمدة دقيقة او نحو ذلك، حتى أنها تطلق رائحة . إزالي من البذور من المقلاة وضعيها جانبا. - إضافي الزيت الى المقلاة، وعندما يسخن ، أضيفي الجزر والكرفس. وحركي لبضع دقائق، ثم قومي بإضافة العدس ومرق الخضار - غطي الوعاء واتركي الخليط يغلي حتى ينضج العدس وأضيفي الملح والتوابل - قدميها ساخنة وأضيفي على وجه الطبق ملعقة زبادي وبعض اوراق الكزبرة أو قطع الخبز المحمص. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب dl dld a,vfm hg[.v ,hgu]s hgphvm K 'vdrm jpqdv hgu]s hg[.v ,hgu]s hgphvm 'vdrm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
شوربة, الجزر, والعدس, الحارة, طريقة, تحضير, شوربة, العدس |
| |