وصفة ولا اطيب حلى الضفيرة الجزائري ،طريقة تحضير حلى جزائرى

[جويرية]

الضفيرة , الجزائري , ،طريقة , تحضير , جزائرى

وصفة ولا اطيب حلى الضفيرة الجزائري ،طريقة تحضير حلى جزائرى

مقادير العجينة

3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط




نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة



تم نبدأ التظفير كما يلي



نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة





تم تقطع وتصف بالصينية



توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا



وتزين بحبات السمسم أو الزنجلان وهذا شكلها من قريب

اقرأ أيضا::

• اكلة ولا اشهى من المطبخ الجزائري ، طريقة تحضير وصفة الفطاير

• عباقرة الكروشيه اجمع طريقة عمل غرزة الضفيرة ، غرزة كروشية الضفيرة بالصور ،خطوات عمل غرزة الضفيرة بالباترون

• طريقة تحضير اشهى طبخات بالصور خبر جزائرى . المقادير . طريقة . خبر

• طريقة عمل اطباق مميزة خبز السانوج الجزائري...طريقة تحضير ال خبز السانوج الجزائري..الخبز

• طريقة تحضير وصفات يم يم البوراك الجزائري | طريقة عمل بوراك جزائريه | طريقة تحضير البوراك الجزائري

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm ,gh h'df pgn hgqtdvm hg[.hzvd K'vdrm jpqdv [.hzvn hg[.hzvd K'vdrm