طبق جديد الدجاج المبخر , كيفية طهي الدجاج بالطريقة المغربية

[فنكوشة]

الدجاج , المبخر , كيفية , الدجاج , بالطريقة , المغربية

طبق جديد الدجاج المبخر , كيفية طهي الدجاج بالطريقة المغربية

هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل الدجاج المبخر

يارب تعجبكم





المقادير

دجاجة متوسطة الحجم

نصف كوب قزبر و بقدونس

3 فصوص ثوم الكل مفروم ناعم مع نصف ملعقة صغيرة ملح


250غراما من الشعرية الصينية أو الأرزالمسلوق.

كبد و قنصة الدجاجة مقطعة مربعات

زيتون اخضر مقطع

ليمون حامض مخلل مقطع مربعات صغيرة (نصف ليمونة)

ملح - فلفل - كمون -سمن

القليل من الزعفران

ضامة بنة الدجاج


الطريقة:


- تنقع الشعرية (نوع من المعجنات)في الماء الساخن 5 دقائق ثم توضع بمصفاة حتى تصفى

فيضاف لها ثلاثة أرباع خليط الأعشاب و الثوم ثم التوابل - نصف ملعقة صغيرة ابزار و ملعقة ص

كمون و قليل من الزنجبيل و الملح حسب الذوق وقليل من الزعفران ونفس الطريقة بالنسبة للأرز

المسلوق.

أما باقي القز بر و البقدونس و الثوم فتفرك به الدجاجة جيدا و تحشى بالشعرية و تبخر. .

تقدم على فرش من الخص أو طبق من الخضر المبخرة

يقدم معها الملح و الكمون

اقرأ أيضا::

• وصفة منعنعة الدجاج المحمر ، طريقة تحضير الدجاج بالطريقة المغربية

• طريقة تجهيز وجبات بالصور الدجاج محشي بالطريقة المغربية - اطباق مغربية شهية - طبق الدجاج محشي

• طريقة تحضير اكلات دجاج محمر بالطريقة المغربية , الدجاج المحمر , أطباق مغربية شهية

• طريقة اكلات شهية طريقة عمل الدجاج مع الحمص،تحضير دجاج بالحمص، الدجاج بالحمص بالطريقة المغربية

• الدجاج المبخر , دجاج مبخر على الطريقة المغربية

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr []d] hg][h[ hglfov < ;dtdm 'id fhg'vdrm hglyvfdm hglfov ;dtdm hg][h[