|
#1
| |||
| |||
 وصفاتي اختراعات اكل هندى،طريقة عمل الرزالهندي                                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هلا اخواتى جبتلكم اليوم اكله هندى طريقة عمل الرزالهندي المقادير : 1- دجاجة مقطعة قطع صغيرة مع العظم + 2 بصله مفرومة فرماً ناعماً + 3 جزر مبشور . 2- بشر نصف ليمونة + ملعقة أو ملعقتين صلصه . 3- بهارات + زنجبيل طازج + ثوم + حبتين طماطم مطحون . 4- أرز مسلوق نصف استواء . 5- نصف فنجان كادي ويكمل الفنجان بالماء + زعفران + نصف ملعقة حلى . الطريقة : كشني البصل إلى أن يحمر ثم نضع عليه الجزر ونحركه إلى أن يشقر لونه ثم نضع الدجاج ويقلب إلى أن يحمر ثم يترك على نار هادئه إلى أن يصبح الدجاج نصف استواء ثم نضع مقدار رقم (2) ونستمر بالتقليب ونضعها على نار هادئه ثم نضع رقم (3) ثم بعد سلق الأرز نأخذ مقدار كأس من مرق الدجاج ثم نضع كميه من الأرز على الدجاج ثم نضع المقدار رقم (5) بعد أن ينقع الزعفران بالكادي على الوجه ثم يوضع داخل الفرن . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wthjd hojvhuhj h;g ik]nK'vdrm ulg hgv.hgik]d  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| هندى،طريقة, الرزالهندي |
| |
العرض العادي
