صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة عمل طاجن الحمام المحشي بالصور , حمام في عزومات رمضان

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2018
المشاركات: 3,389
افتراضي طريقة عمل طاجن الحمام المحشي بالصور , حمام في عزومات رمضان




طريقة عمل طاجن الحمام المحشي بالصور , حمام في عزومات رمضان


طريقة عمل طاجن الحمام المحشي بالصور حمام في عزومات رمضان
المكونات:
2 حمام او دجاج
1 حبة بصل
1 حبة كراث
1 حبة جزر
2 ورقة ورق غار
4 حبة هيل حب
4 حبة مستكة
2 كوب فريك أو فريكة
1 حبة بصل
0.5 كوب سمن

الطريقه التحضير
تُسخن ملعقة طعام واحدة من السمن في قدر على نار مرتفعة الحرارة، وتُحمر قطع الحمام المغسولة والمقطعة إلى أرباع على جميع الجوانب

يضاف البصل والكراث والجزر المقطعين ويُقلبوا حتى يُغلفوا بالسمن
تُشوح الخضروات مع الحمام، مع التقليب حتى لا تُحمر
يضاف الماء الساخن والتوابل

يُترك الخليط ليغلي، ثم تُخفض درجة الحرارة ويُترك ليغلي غليانًا خفيفًا على نار هادئة
يُشوح البصل المقطع في 1 ملعقة طعام من السمن في قدر أخرى
يُصفى الفريك المغسول والمنقوع لمدة ساعة من الماء ويُعتصر من الماء الزائد، ثم يضاف إلى البصل
يُقلب الفريك لمدة 3 دقائق

يضاف مرق الحمام الساخن
يُطهى الخليط على نار هادئة الحرارة لمدة 5 دقائق
يُجهز طاجن ويُدهن بالسمن، ثم يوضع نصف الفريك في قاع الطاجن ويوضع الحمام عليه
يُغطى الحمام بالكمية المتبقية من الفريك
يضاف بعض المرق والسمن على الوجه
يُغطى الطاجن ويوضع في الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة


اقرأ أيضا::


'vdrm ulg 'h[k hgplhl hglpad fhgw,v < plhl td u.,lhj vlqhk hgplhl fhgw,v plhl vlqhk 'h[k 'vdrm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
المحشي, الحمام, بالصور, حمام, رمضان, طاجن, طريقة, عزومات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل طاجن الحمام المحشي بالصور , حمام في عزومات رمضان

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 05:38 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO