|
#1
| |||
| |||
 طريقة تحضير الكوسا المحشي , الكوسة المحشية                                لتحضير الكوسا المحشي، نحتاج المقادير التالية: علبة بندورة حب معلبة. ملعقة صغيرة قرفة. كيلو لحم مفروم خالية من الده. 2 كوب أرز مصري. 12 حبة كوسا متوسطة ومحفورة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بهار. ملعقة صغيرة ملح. 3 ملاعق زيت نباتي. علبة معجون البندورة. أما طريقة تحضير الكوسا المحشي: - ننقع الأرز بالماء حتى نتخلص من النشأ الموجود فيه. - نخلط الأرز مع اللحم والبهارات والزيت ونحشي الكوسا بالخليط. - نضع الإصبع الصغير في الكوسا حتى نتأكد أنه يوجد فيها فراغ 3 سنتيمتر حتى لا تنفجر وتخرج الحشوة. - نضع الكوسا في الطنجرة ونضيف اليها معجون البندورة مع البندورة الحب المعلبة والقليل من الملح. - نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى تنضج الكوسا حيث تتراوح مدة الطهي من ساعة إلى ساعتين، وتقدم ساخنة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm jpqdv hg;,sh hglpad < hg;,sm hglpadm hglpadm hg;,sh hg;,sm jpqdv  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| المحشي, المحشية, الكوسا, الكوسة, تحضير, طريقة |
| |
العرض العادي
