صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 131
افتراضي الذ وصفات احلى طريقة عمل المسقعة 2018، اجدد خطوات عمل المسقعة 2018




الذ وصفات
 احلى طريقة عمل المسقعة 2018، اجدد خطوات عمل المسقعة 2018

الذ وصفات
 احلى طريقة عمل المسقعة 2018، اجدد خطوات عمل المسقعة 2018

البذجان دة دايما حبيب اللخمة والفراخ كفايا ريحته متتخيلوش بقى طعمو لو بات مع اللحمة وجيتى تانى يوم تعمليه هتلاقى طعم اللحمة ولا اكنها جاية من برة ولو دخلتيهاالفرن مع اللحم بقى واو على الطعم اللى بيجنن اى حد وهتلاقيهم بيطلبوها دايما منك فى البيت

المقادير
بصلة متوسطة ومقطعة شرائح رقيقة,2 رأس فليفلة أخضر نصف حريف، مفروم ناعماً,معجون البندورة , ملعقة كبيرةحمص منقوع, كوببندورة مقشرة ومفرومة,4 حباتباذنجان متوسط الحجم, كيلو غرامزيت لقلي الباذنجان,زيت لقلي البصل والثوم والبندورة,

طريقة التحضير
- تغسل رؤوس الباذنجان وتجفف وتقشر على نحو مقلّم، مع الاحتفاظ بأعناقها.

- يرش الملح على رؤوس الباذنجان وتترك جانباً مدة نصف ساعة.

- تغسل قطع الباذنجان وتجفف بمناديل ورقية قبل قليها وذلك لتجنب امتصاص الكثير من الزيت.

- تقلى رؤوس الباذنجان في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تصفى على مناديل المطبخ الورقية.

- يستخدم الزيت نفسه، ويضاف إليه القليل من الزيت الجديد عند الحاجة، لقلي شرائح البصل حتى تذبل.

- يصفى الزيت ويحتفظ بالبصل المقلي في المقلاة.

- تضاف البندورة المفرومة، والثوم، ومعجون البندورة، والحمص، والفليفلة الخضراء والقليل من الماء للحصول على مزيج كثير العصارة.

- توضع رؤوس الباذنجان في طبق زجاجي مقاوم للحرارة ويسكب فوقها المزيج الكثير العصارة.

- يغطى الطبق بورقة ألمنيوم ويخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

- يترك الطبق ليبرد تماماً قبل تقديمه بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.



المصدر: بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه
?????


اقرأ أيضا::


hg` ,wthj hpgn 'vdrm ulg hglsrum 2018K h[]] o',hj 2018 'vdrm hglsrum 2018K



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
احلى, طريقة, المسقعة, 2018،, اجدد, خطوات, المسقعة, 2018

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الذ وصفات احلى طريقة عمل المسقعة 2018، اجدد خطوات عمل المسقعة 2018

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 11:23 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO