وصفاتي اختراعات طريقة طبخ اللحمة بالطريقة الروسية

[رجاء]

طريقة , اللحمة , بالطريقة , الروسية

وصفاتي اختراعات طريقة طبخ اللحمة بالطريقة الروسية

المقادير
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* ½ كغ من لحم البقر قليل الدهن? المقطّع إلى شرائح طويلة ورفيعة
* 1 حبة أو 150 غ من البصل مقطّعة إلى شرائح رفيعة
* 250 غ من الفطر? المقطّع إلى أنصاف
* 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
* 1½ ملعقة طعام من معجون البندورة
* 1½ كوب أو 375 مل من الماء
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* ¾ كوب أو 190 مل من الحليب المكثف قليل الدسم
* ¾ ملعقة طعام من دقيق الذرة
* 3 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم فرماً ناعماً
طريقة التحضير
*تحمى ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتُطهى شرائح اللحم على مراحل على نار مرتفعة الحرارة حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تُرفع من المقلاة.
*تُسخّن الكمية المتبقية من الزيت في المقلاة وتُطهى شرائح البصل مع أنصاف الفطر على نار متوسّطة الحرارة حتّى تنضج،تُتبّل المكوّنات بمسحوق الفلفل الحلو.
*يُضاف اللحم المطهو مع معجون البندورة والماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل،يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
*يُخلط الحليب المركّز مع دقيق الذرة في وعاء صغير.
*يُضاف إلى اللحم وتُحرّك المكوّنات حتّى تصبح الصلصة كثيفة،يُرشّ البقدونس ويُرفع المزيج عن النار.
*يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ أو المعكرونة.
المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفاتي اختراعات الاوزى على الطريقة الروسية، ادخلى وشوفى بنفسك

• اطيب طريقة طبخ طريقة تحضير السلطة الروسية - اجمل السلطات الروسية

• طريقة تجهيز اطباق يم يم طريقة عمل السلطة الروسية، أطباق عالمية ، أكلات لذيذة ، طريقة عمل ،السلطة الروسية، لذي

• عمل أطباق سهلة عمايل ايديا السلطة الروسية . كيفية تحضير السلطة الروسية . اشهى السلطات الروسية اللذيذة

• وصفات صور حب طريقة عمل الروست بيف بالطريقة الروسية

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd hojvhuhj 'vdrm 'fo hggplm fhg'vdrm hgv,sdm hggplm fhg'vdrm