اكلة شهيه هريسة الحب الحجازية

[نور الشمس]

هريسة , الحب , الحجازية

اكلة شهيه هريسة الحب الحجازية

المقادير

2 كأس قمح مقشور.
نصف كيلو لحم بدون عظم
4 أعواد قرفة
10 حبات هيل
10 حبات فلفل اسود
7 حبات قرنفل
للتقديم ( كاس صغير سمن بلدي , ملح , سكر او عسل)





الطريقة

- أغسلي القمح وانقعيه لمدة 10 ساعات ثم اغسليه مرة اخرى وصفيه

- قطعي اللحم الى قطع متوسطة واغسليه جيدا .

- ضعي اللحم في القدر وارفعيه على نار هادئة حتى يشرب ماؤه ثم اضيفي اليه الماء واتركيه حتى يغلي واكشطي الريم من فوقه , بعد ربع ساعة اضيفي القمح واعواد القرفة و 5 حبات من الهيل.

- ضعي باقي البهارات في علبة البهارات واسقطيها في القدر.

- هدئي النار واتركيه حتى ينضج الحب واللحم , وتذوب قطع اللحم ويهرس الحب تماما مع ملاحظة إضافة الماء
الساخن كلما قل في القدر عن كاسين حتى تنتهي عملية النضج.

- عندما تنضج الهريسة قلبي جيدا بملعقة خشبية حتى يتجانس الحب مع اللحم ويغلظ قوامه , ثم نطفيء النار .

- أغرفي الهريسة في طبق عميق واعملي حفرة في المنتصف وضعي فيها السمن .

- تؤكل مالحة او حلوة بالسكر.



احب الهريسة بعد ما تسخن مرة ثانية حيث اني اضيف اليها السمن والسكر وقت التسخين تطلع توووحفة .


اليكم الصور للتشويق

ودعواتكم لي بصلاح ذريتي.

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه وأنا باسخنها




هنا عند التقديم








وهذه مقدمة مع الخبز لذيذة بالفتوت او بالخبز الحب



اتمنى ان تنال على استحسانكم

المصدر

اقرأ أيضا::

• اطباق ولا اطعم شوربة الحب الحجازية، تعالى شوفى بنفسك

• اطباقي من ابتكاري حلى الحجازية ، طريقه تحضير حلى الحجازية

• اكلة شهية خطوات اعداد هريسة جوز الهند , مقادير تحضير هريسة جوز الهند

• طريقة تجهيز اطباق جديدة بالصور طريقة عمل الكبسة الحجازية خطوات تحضيرالكبسة الحجازية الكبسة الحجازية خطوة بخطوة

• حلويات شعبية كيفية عمل حلى الحجازية ، مقادير حلى الحجازية

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm aidi ivdsm hgpf hgp[h.dm hgpf