اكلة وطبق ووصفة طريقه عمل أسياخ السلمون وسلطة صيفية

[نور الشمس]

طريقه , أسياخ , السلمون , وسلطة , صيفية

اكلة وطبق ووصفة طريقه عمل أسياخ السلمون وسلطة صيفية

..؟؟ , السلمون , سلطة , صيفية , وأسياخ


سلطة صيفية وأسياخ السلمون ..؟؟






سلطة صيفية وأسياخ السلمون ..؟؟







مقادير السلطة

بندورة مقطعة خشنة
خيار مقطع خشن
ورق نعناع
ورق كزبرة
جزر مبروش
فجل مبروش
بصل أخضر
ملح
فلفل أسود
حامض
زيت
2 أسياخ سلمون 110 غرام كل سيخ

مقادير التوابل للسلمون

زعتر
زيت
ثوم مطحون




مقادير مخلل الحامض

10 حبات حامض قشرتها ناعمة
10 ملاعق ملح خشن
2 ملعقتان فلفل حلو
1 ملعقة فلفل حار
عصير ليمون
زيت

طريقة تحضير مخلل الحامض

نزيل أطراف الليمون ونقطعه لشرائح رقيقة بداخل وعاء ونرش الملح الخشن عليه ونتركه مدة 30 دقيقة وبعدها نرش الفلفل الحلو والحار ونخلط جيدا، وبعدها نمرر الحامض لوعاء زجاج مغلق ونضيف شراب الحامض حتى نغطي الحامض وعليه نسكب 2/1 كأس زيت ونسكر الجرة ونضعه في مكان بارد لمدة 5 أيام.

طريقة تحضير السلطة

ننقع سمك السلمون بالخليط حتى نجهزها للشوي حتى درجة M ، نخلط كل مقادير السلطة مع بعض .
بوعاء عميق نضع السلطة بالمركز وفوقها أسياخ السلمون وعلى الأجناب نضع نصف حامضة ومخلل الحامض
المصدر

اقرأ أيضا::

• اكلة وطبق ووصفة طريقه عمل كنافة بالقشطة , اطعم كنافه بالقشطه

• اكلة وطبق ووصفة سويس رول حادق بالسلمون ، طريقه عمل السويس رول

• اكلة وطبق ووصفة مقادير كبة الزيتون ، طريقه تقديم كبة الزيتون

• اكلة وطبق ووصفة مقادير الشركسيه ، طريقه الشركسيه

• اكلة وطبق ووصفة طريقه عمل الدجاج ، كيف اسوى الدجاج بالسمسم

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm ,'fr ,,wtm 'vdri ulg Hsdho hgsgl,k ,sg'm wdtdm Hsdho hgsgl,k ,sg'm