دجاج الباربكيو - باربكيو الفراخ - طريقة عمل دجاج بصوص الباربكيو والثوم

[Rose]

والثوم , الباربكيو , الفراخ , باربكيو , بصوص , دجاج , طريقة

دجاج الباربكيو - باربكيو الفراخ - طريقة عمل دجاج بصوص الباربكيو والثوم

دجاج الباربكيو - باربكيو الفراخ - طريقة عمل دجاج بصوص الباربكيو والثوم
دجاج الباربكيو - باربكيو الفراخ - طريقة عمل دجاج بصوص الباربكيو والثوم







المقادير
1 دجاج حجم متوسط
5 فص ثوم
1 جزر
1 بصل
1 عود كرفس
1 ورق لورا
ملح وفلفل
1/4 2 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة كبيرة دقيق


للتزيين
1/2 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
فلفل اسود، صحيح






طريقة التحضير:
- يُغسل الدجاج ويُقطع إلى نصفين ويُجفف.
- ٍيُغطى بالماء فى إناء عميق على نار متوسطة حتى يبدأ فى الغليان، يتم التخلص من الماء ثُم يُغطى الدجاج مرة أخرى بالماء.
- يُقطع الخضار ويُضاف للدجاج مع 2 فص ثوم وورق لورا، ويُتبل بالملح والفلفل حتى يبدا فى الغليان، ثُم تخفف الحرارة ويُغطى ويُترك لينضج لمدة 40 دقيقة.
- يُرفع الدجاج جانباً، يُضاف الحليب والمتبقى من الثوم للشوربة ويُترك حتى الغليان.
- يُسخن زيت الزيتون فى مقلاة ويُرش بالدقيق ويُقلب. يُصفى المرق فوق الخليط مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام.
- تُضاف قطع الدجاج للخليط وتُترك حتى تسخن.
للصلصة
- يُسخن زيت الزيتون مع البابريكا ويُرش الخليط فوق الدجاج وكذلك حبات الفلفل الأسود.

اقرأ أيضا::

• وصفاتي من سفرتي دجاج بصوص الباربكيو ، طريقة عمل دجاج بصوص الباربكيو

• مقادير وطريقة طريقة الذ طبق دجاج بصلصة الباربكيو ...اطباق لذيذة أكلات سهلة التحضير , أكلات صحية

• مقادير وطريقة وصفه شهية من مطبخي دجاج بصلصة الباربكيو , طريقه عمل دجاج بصلصة الباربكيو

• وصفة ولا اطعم طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الباربكيو ، صدور الدجاج بصوص الباربكيو

• طريقة تجهيز اكله جديدة بالصور طريقة عمل شيش طاووق بصوص الباربكيو , شيش طاووق , كيفية اعداد شيش طاووق بصوص الباربكيو

المصدر: منتدي صور حب

---

][h[ hgfhvf;d, - fhvf;d, hgtvho 'vdrm ulg fw,w ,hge,l hgfhvf;d, hgtvho