تجهيز أطباق عمايل ايديا قالب الديك الرومي مع الباذنجان...الديك مع الباذنجان....الديك الرومي تحضيره ومقاديره

[صفية]

قالب , الديك , الرومي , الباذنجانالديك , الباذنجانالديك , الرومي , تحضيره , ومقاديره

تجهيز أطباق عمايل ايديا قالب الديك الرومي مع الباذنجان...الديك مع الباذنجان....الديك الرومي تحضيره ومقاديره

المقادير

1/2 كيلو باذنجان
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
1/2 كوب جبن فيتا (مجروش)
1/3 كوب برغل
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 بياض بيض
1/2 كيلو لحم ديك مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
الطريقة

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخرم الباذنجان بالشوكة ويوضع في صاج ويُشوى في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.
- يُترك ليبرد قليلاً، يُقشر ويُفرم أو يُهرس ناعم.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة 5 دقائق.
- يُخلط البذنجان، خليط البصل، الجبن وباقي المكونات حتى بياض البيض مع التقليب الجيد.
- يُضاف لحم الديك الى الخليط ويُقلب حتى يتجانس.
- يُدهن قالب توست بالزيت ويُصب خليط الديك ويُساوى.
- يُخبز في الفرن لمدة ساعة.
- يُترك القالب ليبرد لمدة عشر دقائق ثم يُقلب ويُقطع الى شرائح.
- تُرص شرائح اللحم في طبق التقديم مع الخبز العربي وصلصة الزبادي

اقرأ أيضا::

• اسهل اكلاتي طريقة عمل قالب الديك الرومي مع الباذنجان ، قالب الديك الرومي

• من مطبخي أطباق بالصور بيكاتا الديك الرومي...الديك الرومي .....مقادير بيكاتا الديك الرومي..وصفة بيكاتا الديك

• طريقة تجهيز وصفة شهية عمايل ايديا طريقة قالب الديك الرومي مع الباذنجان . اطباق رئيسية جديدة . اطباق سهلة بالصور

• من مطبخي اشهى أطباق بالصور ديك حبش , طبق الديك الرومي , طريقة تحضير الديك الرومي المحشي , اطباق عربية ,مأكولات

• تجهيز أطباق عمايل ايديا الديك الرومي بالخضار,طريقة تحضير الديك الرومى بالخضار,طبق الديك الرومي الصحي

المصدر: منتدي صور حب

---

j[id. H'fhr ulhdg hd]dh rhgf hg]d; hgv,ld lu hgfh`k[hk>>>hg]d; hgfh`k[hk>>>>hg]d; jpqdvi ,lrh]dvi hg]d; hgv,ld