طريقة تجهيز وصفة يم يم طاجين الزيتون المعمر

[حلا]

طاجين , الزيتون , المعمر

طريقة تجهيز وصفة يم يم طاجين الزيتون المعمر

اكلات , اكلات رمضان , مطبخ , طبخ

المقادير:
-قطع دجاج أو لحم ضأن
-لحم مفروم
-200غ زيتون أخضر منزوع النواة من الحجم الكبير
-بصل مفروم
-2ملعقة كبيرة زيت
-عصير حبة ليمون
-2ملعقة كبيرة طحين
-3حبات جزر
-حبة بيض
-بقدونس
-1ملعقة صغيرة قرفة
-1/2ملعقة صغيرة زعفران
-1/3ملعقة صغيرة كمون
-ملح - فلفل أسود

طريقة الحضير:
-ضعي في قدر الدجاج أو الحم مع البصل و الزيت و التوابل(ملح .فلفل أسود.كمون .زعفران.قرفة)و قلبي على النار بضع دقائق
-اضيفي الماء للقدر و الجزر المقطع على شكل دوائر مائلة
-حضري الحشو:
بخلط الحم المفروم و البقدونس+البيضة+الملح +الفلفل الأسود+القرفة
-املئي الزيتون بهذا الحشو
-بعد مرور حوالي 40دقيقة اضيفي الزيتون للقدر
-عندما ينضج الدجاج و الزيتون اضيفي مقدار كوب صغير الى متوسط من خليط (الطحين و عصير اليمون و القليل من المرق) و اتركيه على النار لحوالي 5الى 10دقائق


و بألف هنا و شفا

اقرأ أيضا::

• احلى اكلة طاجين الزيتون , طريقة طاجين الزيتون , عمل طاجين الزيتون بالصور

• طريقة تجهيز وصفه جديدة شهية طاجن الزيتون | طريقة عمل طاجين الزيتون | طريقة تحضير طاجين الزيتون

• طريقة تجهيز الذ أكلة عمايل ايديا طاجين افخاد ديك رومي بالصور.طريقة تحضير طاجين مغربي من مطبخي بالصور.طاجين سوسي بالصور

• مفضلتي للمطبخ طاجين الزيتون باللحمة , خطوات تحضير طاجين الزيتون باللحمة

• طاجين الزيتون من المطبخ المغربي - طريقة عمل طاجين الزيتون المغربي

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wtm dl dl 'h[dk hg.dj,k hglulv hg.dj,k