طريقة تجهيز أكلة مكعبات السمك محمره

[حلا]

مكعبات , السمك , محمره

طريقة تجهيز أكلة مكعبات السمك محمره

مكعبات سمك محمرة





المقادير:

التتبيلة
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2/1 كوب بصل مخلل
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
1بيض
2/1 كوب دقيق بقسماط
2/1 كوب بطاطس مهروسة
2/1 كيلو سمك فيلية
زيت للقلي


الطريقة:

يُوضع الثوم مع البقدونس، الكزبرة، البصل، الزيت في خلاط كهربائي حتى يُصبح سائل غليظ القوام.
تُضاف البطاطس المسلوقة، البيض للخليط مع التقليب.
يُضاف نصف كمية دقيق البقسماط للخليط حتى يصبح عجين لين.
يُوضع السمك علي شبكة فوق إناء به ماء مغلي (يطهي علي البخار) حتى يصبح نصف مطهو.
يُكسر بالشوكة إلي قطع متساوية ثم يُوضع في التتبيلة حتى يُغطي .
يُوضع في دقيق البقسماط حتى يُغطي ثم يُقلي في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
يُقدم مع صلصة (الثوم و الكزبرة و البصل المخلل ويزين باالكزبرة

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز أكلة بالخطوات وصفة بسيطة لفائف السمك بالخضار , طريقة عمل لفائف السمك بالخضار

• طريقة تجهيز أكلة شريحة السمك التايلندية

• طريقة تجهيز أكلة شهية يخنة السمك بالفليفلة والبروكولي ....تحضير السمك بالفليفلة والبروكولي ..السمك بالفليفل

• طريقة تجهيز اكلات جديدة لذيذة طريقة طبخ السمك بالصور طريقة عمل السمك بالصورخطوات تحضيراكلات السمك طريقة طبخ السمك ب

• طريقة تجهيز أكلة شهية طريقة عمل صيادية السمك على الطريقة اللبنانية.تحضير صيادية السمك بنكهة لبنانية

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. H;gm l;ufhj hgsl; lplvi hgsl;