طبخات شهية الشوربة الحارة الحامضة

[Noga]

الشوربة , الحارة , الحامضة

طبخات شهية الشوربة الحارة الحامضة

شوربة صينية حارة حامضة ..



المقادير :

- 1 كوب من المشروم المجفف .
- 1 كوب ماء مغلي .
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي .
- ¾ طوب دجاج مسلوق ومفتت .
- ربطه بصل أخضر مفرومة ناعما ( مع فصل الجزء الأبيض عن الأخضر ) .
- ملح وفلفل .
- 1 ½ كوب من المشروم الطازج المقطع الى شرائح .
- 1 علبة مشروم معلب مقطع الى شرائح .
- ربع كوب بامبو مقطع الى شرائح رفيعة جدا .
- 4 أكواب مرقة دجاج .
- 2 ملعقة شاي نشا .
- ¼ كوب ماء .
- ¼ كوب صلصة الصويا .
- ¼ كوب خل الأرز .
- بيضة مخفوقة .
- صلصة تاباسكو ( الكمية حسب ماتفضلين ) .


طريقة التحضير :

- اغمري المشروم المجفف بالماء المغلي .
- في قدر على النار سخني الزيت واضيفي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل واضيفي
البصل ( الجزء الأبيض فقط ) وقلبيه لمدة دقيقتان .
- أضيفي كل انواع المشروم والبامبو وتبليه بالملح والفلفل .
وقلبيه لمدة دقيقتان .
- أضيفي له مرقة الدجاج واتركي الخليط ليغلي ثم خففي الحرارة
واتركي الحساء على النار لمدة 5 دقائق ، اذيبي النشا مع ¼ كوب من الماء
واضيفيه الى الحساء مع التقليب حتى يغلظ الحساء لمدة 2 – 3 دقائق .
- افعي على النار وأضيفي صلصة الصويا وخل الأرز ثم اضيفي البيض تدريجيا
الى الحساء مع التقليب المستمر .
- أضيفي صلصة التاباسكو حسب ماتحبين وتبليه بالملح والفلفل قليلا .
- قدميه في اوناي الحساء مع تزيين الوجه بالجزء الأخضر من البصل المفروم .

وبالعـافيه عليــكم
احترامي وتقديري لكم
دمتم بكل ود

اقرأ أيضا::

• وصفة في طبق جمبري في الصلصة الحارة و الحامضة ، طريقه تحضير جمبري في الصلصة الحارة و الحامضة

• جربي وصفاتي وخبرتي بالصور الشوربة الحارة

• طريقة تجهيز طبخات جديدة شهية أجنحة بافلو الدجاج من شيليز ,, اجنحة الدجاج الحارة ,,

• طريقة تجهيز وصفة جمبري في الصلصة الحارة و الحامضة

• مقادير وطريقة وجبة شهي جمبري بالفطر والصلصة المميزة الحارة الحامضة بالصور Shrimp and Mushroom Sauce distinc

المصدر: منتدي صور حب

---

'fohj aidm hga,vfm hgphvm hgphlqm hgphvm