شرائح الدجاج بالجبنة , رولات الفراج بالجبنة , لفائف دجاج بالجبن الشيدر

[♫ دموع الورد ♫]

لفائف , الدجاج , الشيدر , الفراج , بالجبن , بالجبنة , دجاج , رولات , شرائح

شرائح الدجاج بالجبنة , رولات الفراج بالجبنة , لفائف دجاج بالجبن الشيدر

شرائح الدجاج بالجبنة , رولات الفراج بالجبنة , لفائف دجاج بالجبن الشيدر




لفائف الدجاج بالجبنة،تحضير لفائف الدجاج بالجبنة ،طريقة سهلة لتحضير لفائف الدجاج بالجبنة

اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم

طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبنة



المكوّنات
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ *****ة البذور ومقطّعة إلى أنصاف
600 غ من صدور الدجاج *****ة الجلد٬ مقطعة إلى شرائح
150 غ من الجبنة قليلة الدسم٬ مقطّعة على شكل أصابع
1 ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من البصل٬ مفرومة
2 ملاعق طعام من اطحين العادي
1 ملعقة طعام من الخردل
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البندورة مقشّرة ومفرومة
2 مكعبات من مرقة الدجاج ملح أقل
2½ أكواب أو 625 مل من الماء
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1½ ملعقة طعام من النعناع الطازج٬ المفروم فرمًا ناعمًا

طريقة التحضير
-يُوضَع الماء في قدر على النار حتى يغلي. ثم تُضاف الفليفلة الحلوة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. تُبرَّد وتُصفّى ثم تُقشَّر وتوضَع جانبًا.
-تُوضع شرائح الدجاج بين ورقتين من الورق المشمَّع وتُدَقّ بالمطرقة للحصول على طبقة رقيقة متساوية من حيث السماكة.
-تُوضَع شريحة من الفليفلة الحلوة الحمراء على فيليه الدجاج (تُقطَّع الفليفلة الحلوة لتتلاءم مع حجم شريحة الدجاج) وثم تُضاف الجبنة ويُرَش القليل من الأوريغانو. يُلَفّ الفيليه ويُثبَّت بواسطة عود أسنان.
-يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة وتُضاف لفائف الدجاج وتُقلّى من كل الجوانب حتى تكتسب اللون البني. يُرفَع الدجاج عن النار ويُوضَع جانبًا.
-يُضاف البصل إلى القدر نفسها ويُحرَّك لمدة دقيقتين ثم يُضاف الطحين ويُحرَّك لمدة دقيقتين إضافيتين. يُضاف الخردل والبندورة ومكعّبا مرقة الدجاج ملح أقل والماء والفلفل الأسود ويُحرَّك المزيج حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
-تُخلط الصلصة بواسطة خلاط يدوية كهربائية، ثم تُسكَب في قدر نظيفة.
-تُنزَع عيدان الأسنان من الدجاج ثم يُضاف الدجاج إلى الصلصة. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج الدجاج كليًا. ويُضاف النعناع المفروم ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين ويُحرَّك ثم يُقدَّم.

اقرأ أيضا::

• طبخة ولا اطعم طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبنه , لفائف الدجاج بالجبنة

• وجبات جديدة بالصور طريقة عمل شرائح الدجاج بالجبنة البرميزان . اتقني عمل تحضير شرائح الدجاج .شرائح لذيذة

• مقادير وطريقة وجبه يم يم شرائح اللحم بالجبن الذائب , مقادير تحضير قالب شرائح لحم بالجبنة الذائبة اللذيذة

• جربي وادعيلي وصفتي بالصور قالب شرائح اللحم بالجبنة الذائبة , طبق شرائح اللحم بالجبنة , اطباق عربية شهية,مأكولات

• فطائر الدجاج بالجبن الشيدر , فراخ بالجبنة الشيدر

المصدر: منتدي صور حب

---

avhzp hg][h[ fhg[fkm < v,ghj hgtvh[ gthzt ][h[ fhg[fk hgad]v hg][h[ hgad]v hgtvh[ fhg[fk fhg[fkm