احلى اكلاتي الدجاج الكورما ، طريقه تجهيز الدجاج الكورما

[روعة الزهور]

الدجاج , الكورما , طريقه , تجهيز , الدجاج , الكورما

احلى اكلاتي الدجاج الكورما ، طريقه تجهيز الدجاج الكورما

طريقه تحضير الدجاج الكورما ، الدجاج الكورما

المقادير

ماء بارد ,0.25 كأسنشاء , ملعقة كبيرةلوز شرحات محمَّص ,0.50 كأسحليب جوز الهند , كأسلبن زبادي , كأسرب البندورة , ملعقة كبيرةملح وفلفل أبيض حسب الرغبة,فلفل أحمر حار مطحون ,0.50 ملعقة صغيرةكبش قرنفل مطحون ,0.50 ملعقة صغيرةهيل مطحون , ملعقة صغيرةكمون , ملعقة صغيرةجارام ماسالا , ملعقة كبيرةزنجبيل مبشور , ملعقة كبيرةثوم ,6 فصبصل مفروم ناعم, حبةصدور دجاج مقطَّعة,10 صدوركزبرة خضراء للتزيين,فلفل أحمر حار طازج للتزيين,2 حبة

طريقة التحضير
- إنقعي الدجاج بلبن الزبادي، وأضيفي القليل من جميع البهارات لخلطة اللبن، وأُتركي الدجاج منقوعاً فيها لمدة ساعتين على الأقل.
- ضعي الزيت في قدرٍ على النار وأضيفي جميع البهارات المُتبقيه، وقلِّبيها بالزيت، ثم أضيفي البصل، والثوم، والزنجبيل، وقلِّبيهم لمدةِ دقيقتين.
- أضيفي الدجاج المنقوع بلبن الزبادي، وحرِّكي جيداً حتى ينضج الدجاج.
- أضيفي رب البندورة، وحليب جوز الهند، واللوز المحمص، والملح، والفلفل الأبيض، والنشاء، بعد تذويبهِ بالماءِ البارد، وأُتركيهِ يغلي لمدةِ دقيقتين.
- زيني دجاج الكورما الهندي بالكزبرة الخضراء، والفلفل الحار، وقدميهِ ساخناً وتمتعي بمذاقهِ الرائع.

اقرأ أيضا::

• احلى طبق دجاج الكورما المميز - طريقة تحضير دجاج الكورما

• اطباقي اختراعات الدجاج الكورما ، طريقه تجهيز الدجاج الكورما

• بالصور طريقة الذ اطباق بحريات بخلطة الكورما.....خلطو الكورما وصفة شهية....تحضير بحريات بخلطة الكورما

• تعالي جربي الدجاج الكورما ، وصفة الدجاج الكورما

• جربي وصفاتي احلى وصفة البحريات بخلطة الكورما 2021 ، كيفية عمل البحريات بخلطة الكورما

المصدر: منتدي صور حب

---

hpgn h;ghjd hg][h[ hg;,vlh K 'vdri j[id.