اروع اكلة طريقة برياني الدجاج مع الروب - اجمل الوصفات

[فنكوشة]

طريقة , برياني , الدجاج , الروب , اجمل , الوصفات

اروع اكلة طريقة برياني الدجاج مع الروب - اجمل الوصفات

المقادير

بهارات مشكلة لتتبيل الدجاج, ملعقة صغيرةكركم لتتبيل الدجاج,0.50 ملعقة صغيرةملح حسب الرغبة لتتبيل الدجاج,دجاجة مُقطعة لثمان قطع ,حلقات بصل مُحمَّرة ,2 بصلةمحلول ماء الزعفران , فنجانأرز بسمتي مسلوق وناضج ,3 كأسلبن روب زبادي ,1.50 كأسبهارات البرياني المشكلة , ملعقة صغيرةكركم ,0.50 ملعقة صغيرةلومي مثقوب ,3 حبةكزبرة طازجة مفرومة ناعم,2 ملعقة كبيرةبقدونس طازج مفروم ناعم,2 ملعقة كبيرةطماطم مفرومة ناعم,2 حبةكمون حب صحيح , ملعقة كبيرةقرفة أعواد صحيحة ,3 حبةهيل حب صحيح , ملعقة كبيرةكزبرة حب صحيح , ملعقة كبيرةقرنفل حب صحيح , ملعقة كبيرةفلفل أسود حب صحيح , ملعقة كبيرةبصل مفروم ناعم,4 حبةسمن ,3 ملعقة كبيرةرأي ثوم مهروس مع قطعة زنجبيل طازجة ,


طريقة التحضير
- يُبهَّر الدجاج بالبهارات المشكلة، والكركم، والملح، ثم يُقلى حتى النضج.
- تُدَّق البهارات الصحيحه بالهاون قليلاً.
- يُحمَّر البصل في السمن، ثم يُضاف معجون الثوم والزنجبيل المهروسين، ثم الدجاج المقلي، والبهارات المدقوقة، والطماطم، والبقدونس، والكزبرة، ويُحرَّك ثم يُضاف لبن الروب، واللومي، والكركم، وبهارت البرياني، ويُحرَّك ويُترك على نارٍ هادئةٍ لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة، مع التحريك بين فترةٍ وأخرى.
- يُوضع في القدر نصف كمية الأرز ثم الخلطة السابقة ثم باقي الأرز، وتوضع فوقهُ حلقات البصل المُحمر، وفنجان ماء الزعفران، ثم نُغطي القدر ونضعهُ على نارٍ هادئةٍ في الفرن مدة 40 دقيقة، وعند التقديم يُقلَّب جيداً ويُقدَّم ساخناً وبالصحة والعافية.

اقرأ أيضا::

• اكلة اختراعات برياني الدجاج مع الروب ، طريقة بريانى الدجاج

• الذ وصفة برياني الدجاج مع الروب ، وصفه برياني الدجاج مع الروب

• طريقة تحضير وجبات سهلة برياني الدجاج.أطباق رمضانية.طريقة عمل برياني الدجاج.برياني الدجاج لرمضان

• اروع طبق برياني الدجاج مع الروب ، طريقة عمل برياني الدجاج

• اروع اكلة برياني الدجاج و الخضار طريقة مميزة

المصدر: منتدي صور حب

---

hv,u h;gm 'vdrm fvdhkd hg][h[ lu hgv,f - h[lg hg,wthj fvdhkd hg][h[ hgv,f h[lg