اكلتي المفضلة اكلى لا يعلى عليه , كله يدخل يشوف بنفسه

[روعة الزهور]

اكلى , يعلى , عليه , يدخل , يشوف , بنفسه

اكلتي المفضلة اكلى لا يعلى عليه , كله يدخل يشوف بنفسه

المكونات:
2 بصلة مفرومة ناعم
1 جزرة مفرومة ناعم
1عود كرفس مفروم ناعم
2 فص ثوم ناعم


¾ كيلو لحم مفروم خشن
1 كوب مشروم مقطع
1 ½ كوب جبن شيدر مبشور- مزاريلا

4 معلقة كبيرة بارميزان
2 معلقة صغيرة مستردة
1بيضة كبيرة
4 توست ابيض
½ كوب حليب
1 كوب كاتشاب
ملح – فلفل اسود- زعتر – جوزة الطيب-فلفل أحمر- بودرة حار


التحضير:
1-يشوح البصل والجزر والكرفس والمشروم ل5 دقائق ثم نضيف الثوم ونقلبه معهم جيدا ويرفع المزيج من على النار ويترك ليهدا


2-يمزج اللحم مع التوابل والبيضة ونقطع اطراف التوست البنية وينقع فى الحليب ثم يضاف الى خليط اللحم ونضيف المستردة ونصف كمية الجبن وخليط الخضروات والمشروم ويخلط جيدا


3-ندهن صينية توست او باوند كيك بقليل من الزيت ثم نشكل مزيج اللحم على شكل مستطيل وعلى نفس مقاس الصينية ويوضع بالصينية.


4-و ندهن نصف كمية الكاتشاب علي وجه رغيف اللحم ثم رشى باقى كمية الجبن عليه ويدخل الفرن حتى يحمر ويستوي35 -40 دقيقة او حسب الفرن ثم بعد ما يخرج من الفرن يدهن بباقى الكمية الكاتشاب ويقدم ساخن.

اقرأ أيضا::

• وصفة من سفرتي عصير جرانيتا المانجو مفيش اجمل من كده , كله يدخل يشوف عصيرى

• عزومة كل يوم كله يدخل يشوف اكلتى , عملت فلفل محشو بالفاصوليا البيضاء

• اكلتي المفضلة هريسة البروكلي من مطبخى , تعالو شوفو حلاوه اكلى

• اكلتي المفضلة رول البفتيك

• اكلتي المفضلة المكمورة بالدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gjd hgltqgm h;gn gh dugn ugdi < ;gi d]og da,t fktsi dugn ugdi d]og da,t