طبقي المفضل المطبخ اليابانى ، طريقة تحضير الأرز بالسلمون المدخن

[حسناء الغرام]

المطبخ , اليابانى , طريقة , تحضير , الأرز , بالسلمون , المدخن

طبقي المفضل المطبخ اليابانى ، طريقة تحضير الأرز بالسلمون المدخن

المكونات:
- 2 كوب أرز مصرى.
- 1 ½ كوب ماء.
- ¼ ملعقة صغيرة سكر.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- 8 شرائح من السلمون المدخن.
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمى.
- 1 ملعقة كبيرة صويا صوص.
- 1 ملعقة كبيرة صوص السمك.
- 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم.
- 1 حبة جزر.
- 6 أعواد شبت.
- 2 شريحة من عشب البحر المجفف.
- 8 أوراق خس طازج.
- ½ كوب كورن فلكس غير مُحلى.
- 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص.

الطريقة:
1- يغسل الأرز جيداً ويصفى من الماء.
2- يوضع الماء فى وعاء متوسط على نار عالية، ويضاف إليه السكر والملح ويقلب جيداً.
3- يضاف الأرز إلى الماء ويقلب، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز، ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
4- تقطع شرائح السلمون إلى شرائح رفيعة، وتبشر حبة الجزر، ويفرى الشبت بالسكين.
5- تنقع شرائح عشب البحر بالماء البارد، وعندما تصبح لينة تقطع إلى شرائح رفيعة، ويمكن الإستغناء عنها أو إستبدالها بأوراق البقدونس.
6- تفرد أوراق الخس وتقطع منها الجزء الأبيض فى الوسط، ثم تقطع الأوراق الخضراء إلى شرائح رفيعة.
7- يوضع الأرز المسلوق فى وعاء كبير لتقديم السلطة، ويضاف إليه الشبت المفرى والجزر المبشور والخل البلسمى والصويا صوص وزيت السمسم وصوص السمك ويقلب جيداً.
8- ثم تضاف شرائح السلمون وعشب البحر والخس والسمسم المحمص والكورن فليكس، وتخلط جميع المكونات جيداً وتقدم.

اقرأ أيضا::

• طبقي المفضل المطبخ الهندي ، طريقة تحضير البطاطس الحارة على الطريقة الهندية

• طبقي المفضل مكونات عمل الأرز الصيني ، طريقة لعمل الأرز الصيني

• طريقة تجهيز طريقة الذ اطباق طريقة عمل تارت صغير بالسلمون المدخن، باف باستري،وصفات من حورية المطبخ الموسم

• طريقة عمل طبخات ولا اطعم دجاج مع الأرز المدخن، دجاج مع الأرز المدخن, الارز بالدجاج المدخن

• طبقي المفضل تحضير أرز عسيري ، طريقة الأرز العسيري

المصدر: منتدي صور حب

---

'frd hgltqg hgl'fo hgdhfhkn K 'vdrm jpqdv hgHv. fhgsgl,k hgl]ok hgdhfhkn 'vdrm jpqdv hgHv. fhgsgl,k