اكلة من سفرتي وصفة من المطبخ الاردنى ، طريقة تحضير كفتة بالطحينية

[عنبة]

وصفة , المطبخ , الاردنى , طريقة , تحضير , كفتة , بالطحينية

اكلة من سفرتي وصفة من المطبخ الاردنى ، طريقة تحضير كفتة بالطحينية

المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
بصلة كبيرة مفرومة
باقة بقدونس مفرومة
ملح
بهار
قرفة

الطحينية

كوب خل
4/3 كوب طحينة
3 حبات بطاطس متوسطة مقطعة حلقات
ربع كوب عصير ليمون
كوب ماء
نصف كوب زيت
ملح
نصف كوب صنوبر

الطريقة:

يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل ويعجن جيداً .
يوضع مزيج اللحم والتوابل في صينية ويغطى بحلقات البطاطس.
في وعاء جانبي يمزج الخل والماء والليمون والطحينة والملح.
تضاف صلصة الطحينة إلى الكفتة وتنثر حبوب الصنوبر فوقها.
توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
يمكنك تقديمها في الصينية أو تقطيعها على شكل كرات مغطاة بخليط الطحينية.

اقرأ أيضا::

• وصفاتي من سفرتي المطبخ الباكستانى ، طريقة تحضير كفتة الخضار

• وصفة لذيذة كفتة بالطحينية عراقي ، طريقه عمل كفتة بالطحينية عراقي

• طريقة تجهيز وصفة بالصور من مطبخي كفتة بالطحينية عراقيــــة

• طريقة عمل أطباقي بالصور كفتة بالطحينية الفلسطينية

• طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي طبق كفتة الخضار | كفتة رمضانية | طريقة تحضير كفتة الخضار | اطباق الشيف الشربيني

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk stvjd ,wtm hgl'fo hghv]kn K 'vdrm jpqdv ;tjm fhg'pdkdm hgl'fo hghv]kn 'vdrm jpqdv