أطباق يمي يم من مطبخي اكلات عيد الاضحى بالمغرب - طاجين العجل بالبرقوق - اللحم بالبرقوق - طاجن لحم العجل

[منال]

اكلات , الاضحى , بالمغرب , طاجين , العجل , بالبرقوق , اللحم , بالبرقوق , طاجن , العجل

أطباق يمي يم من مطبخي اكلات عيد الاضحى بالمغرب - طاجين العجل بالبرقوق - اللحم بالبرقوق - طاجن لحم العجل

بالبرقوق - طبق مغربي









طاجين العجل بالبرقوق


المقادير:
واحد كيلو لحم العجل
بصل
بقدونس
بهارات ( ابزار )
ملح
زيت
القليل من القرفة
برقوق جاف
قليل من السكر للبرقوق
- للتزين :
لوز مسلوق
جنجلان (سمسم)
2 بيض مسلوق مقسوم نصفين
الطريقة:
- نضع اللحم في الاناء ثم نتبله بالزيت و البصل و البهارات و البقدونس و الملح و القرفة .
- نحرك الكل جيدا ثم نضع الكل على النار و نضيف القليل من الماء حتى لا تحترق البهارات ثم نتركها تتقلب لمدة 6 دقائق .
- نضيف الماء الساخن ثم نتركها حتى تنضج .
- نضيف الى البرقوق قليلاً من الماء و نضعه فوق النار ثم نضيف السكر و القرفة و ملعقة زيت و يترك فوق النار لمدة 5 دقائق حتى يتعسل .
- نضع اللحم في الطبق النهائي و نزينه بالبيض المسلوق ثم البرقوق و نرشه بالجنجلان (سمسم) و اللوز المسلوق.

اقرأ أيضا::

• عزومة كل يوم طاجن اللحم بالبرقوق ، من المطبخ المغربى ، اللحم بالبرقوق

• تجهيز وصفه سهلة عمايل ايديا اللحم بالبرقوق,عمل اللحم بالبرقوق,طريقة تحضير اللحم بالبرقوق. اطباق عيد الفطر السعيد

• عمل أطباق جديدة عمايل ايديا طاجين اللحم بالبرقوق ( مغربي )

• طريقة عمل وصفتي مميزة طاجين اللحم بالبرقوق . مكونات عمل طاجين اللحم بالبرقوق ,اطباق مغربية شهية

• طريقة تجهيز وجبة بالصور طاجن اللحم بالبرقوق - طاجين اللحم بالبرقوق - طواجن مغربية لذيذة - طاجين اللحم مع البر

المصدر: منتدي صور حب

---

H'fhr dld dl lk l'fod h;ghj ud] hghqpn fhglyvf - 'h[dk hgu[g fhgfvr,r hggpl 'h[k gpl hghqpn fhglyvf